Xin Chao HANOI

主人の転勤でベトナムへ引っ越すことになりました。ベトナムでの生活情報をちょこちょこ書いていきます。

*ハノイの観光地にあるお洒落フレンチレストラン【Colette French Bistro & Wine Bar】観光客にもおすすめのお店*


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ずっと、下書きになったままアップできていなかった記事があることに気が付いたので、今あげさせてもらいます。

 

こちらは去年の4月。

気温が上がり暑くなり始めたハノイのとある日。

 

ハノイにはフレンチのお店が結構あります。

 

フレンチで食事なんて普段は滅多に行きませんが、日本人のお友達がこの日は私を誘ってランチに連れて行ってくれました。

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【Colette French Bistro & Wine Bar】12 P. Lò Sũ, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000

コレットというフレンチレストラン。

この時はまだ観光客も今みたいに増えていなかったのもあり、平日のお昼、予約なしでも空いていてすぐに入れました。
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壁の絵やインテリアもお洒落で清潔感のある店内。

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階段を登った2Fのお席へ。

テーブルセットが綺麗にされていて、いつものローカルごはん屋さんと比べるとちょっと高級感のある雰囲気にワクワク。
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フレンチと聞くとドレスコードとかありそうなイメージですが、ここはカジュアルな雰囲気なのがいいですね。

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メニューはアラカルトとコースがあり、今回はお友達おすすめの「SET LUNCH」をオーダーすることに。
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ドリンク、前菜、メイン、デザート、カフェとすべて選べるランチセットで、1人395k(¥2,200)です。
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ドリンクは暑かったので冷たい「lime water」をオーダー。
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前菜の前に、パンが運ばれてきました。一緒にハーブのバター、ブルスケッタ、オリーブ。

フランスパンは温かいまま提供されて柔らかかったです。


前菜はパンプキンスープ。
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濃厚だけど甘すぎない、こっくりとしたスープで美味しい。f:id:A-hanoi:20220420092957j:image

メインがこちら。f:id:A-hanoi:20220420093045j:image

お友達は、「Black angus 100gステーキ」

サラダとポテトも添えられていました。f:id:A-hanoi:20220420093049j:image

私は「マグロのタルタル」

盛り付けが綺麗ーー。アートみたいですね。
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アボカドと冷たいマグロが上品で美味しかったです。

 

でも、コースだったのでゆっくり少しずつ食べたせいか早めに満腹になってしまい、メインは苦しくて半分以上残してしまいました。

(日中のハノイの暑さで食欲を奪われたのもあります。)

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最後のデザートはクレームブリュレジェラート

こちらも苦しくて入らなかったのが残念。f:id:A-hanoi:20220420093420j:image

笑顔で感じのいい店員さんに

「お口に合いませんでしたか?😢」

と聞かれて申し訳なかったので、次回行く機会があれば絶対にお腹をペコペコにして行こうと思いました。

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と言って、あれから一度も訪れてないので今年また何か特別な日にでも利用したいなぁと思っています^^

 

ホアンキエム湖から歩いてすぐなので、観光でフレンチを食べたいという方にもおすすめです。

また明日に続けます。

*ベトナムでよく見るヨーグルトコーヒーってどんな味?【sữa chua cà phê】*

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ベトナムに来て、ココナッツコーヒー、アボカドコーヒー、エッグコーヒー、塩コーヒーなど面白いコーヒーをたくさん飲んできました。

そして、まだ見体験だったのが【sữa chua cà phê】スアチュアカフェと呼ばれるヨーグルトコーヒーです。

 

今回スアチュアカフェを飲みにやってきたのは、ハノイでは知らない人はいないと思われる【Cộng Cà Phê】コンカフェ。

ハノイにはいくつも店舗がある歴史あるカフェです。
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早速店内へ。

メニューはこちら↓

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あ、ありました。左下のスアチュアカフェを注文します。
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ベトナム語で、スアチュアがヨーグルトの意味です。

【sữa chua】スアチュア=ヨーグルト

【cà phê】カフェ=コーヒー

 

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【sữa chua cà phê】40.000d(¥227)

きましたーー。これがスアチュアカフェ。

上から見ると星マークのアートが。ベトナムの国旗の星ですね。可愛い。
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調べたら、スアチュアカフェはハノイ発祥なんだとか。

ベトナムコーヒーは苦味が強いのが特徴で、ベトナム人は練乳を混ぜて飲むことがあります。苦味を和らげる為にヨーグルトも使われるようになって生まれたんだそう。

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砕いた氷とヨーグルト、その上にコーヒーが注がれていますのでしっかり混ぜてから飲むみたいです。f:id:A-hanoi:20230106114211j:image

綺麗な星のアートを崩したくないけど…混ぜていきます。
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一口飲んでみました。

美味しい…!

ヨーグルトとコーヒーって合わなそうと思っていたけど、何の違和感もない1つのドリンクとして成立してます。
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すごーーーい。酸味のあるヨーグルトに練乳の甘さがあってコーヒーの苦味があるから、ちょっとティラミスっぽい。

スアチュアカフェがベトナムで長く愛されているのに納得できる美味しさでした。f:id:A-hanoi:20230106114234j:image

ベトナムのカフェ文化って面白いなーー。

ヨーグルトなのでドリンクだけでもお腹が満たされる点もいいですね。

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もしハノイ観光でスアチュアカフェを飲んでみたい場合は、観光エリアにも【Cộng Cà Phê】コンカフェがあるのでその店舗だと比較的行きやすいと思います。

先日ご紹介した中心部のジョセフ教会のすぐ目の前にあります↓

【Cộng Cà Phê】

27 P. Nhà Thờ, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội

気になる方は是非^^

また明日に続けます。

*ハノイ在住の私が「もしもお友達を案内するなら」おすすめすのハノイ観光〜ホアンキエム街歩きの1日〜*


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「私が日本から来たお友達を観光案内するなら。」

というテーマで、観光コースを作ってみました。

連れていきたいところが多すぎて、厳選するのがとても難しかったです^^;

とりあえず今回は

ハノイ中心部のホアンキエムエリアの1日目。

 

効率よく回れるように順番も考えて作りました。

 

午前中は、街歩きをしてハノイの雑貨屋さん巡りに行くことに♡

まず最初は中心部のこちらのお店↓

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①【Master Tan】35 P. Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội 00001

天然素材のコスメや石鹸、ハーブティー、チョコなど女性が好きそうなアイテムが揃うお店です。店内でお茶の試飲もさせてくれてとても感じが良い素敵なスタッフさんが接客してくれます。

 

このお店を出たらすぐ目の前、徒歩1分の場所にあるハノイ教会へ。

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②【ハノイ教会】(St Joseph Cathedral)2RHX+FHX, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội

ベトナムで最も歴史のある最古のキリスト教教会です。観光スポットのひとつでもある有名な教会の前で記念撮影。

 

教会を通り過ぎたら見えてくるおすすめの雑貨屋さんへ↓

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③【Collective Memory】12 P. Nhà Chung, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội 10000

ここは、一歩入るとときめくこと間違いなしのめちゃくちゃ可愛いお店。自分用にも、お土産用にも素敵なアイテムを見つけたら買って帰りましょう。

 

お次はこちら↓セラミックのお店です。

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④【Cerender Ceramics】11a Tràng Thi, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội

ここは手描きで可愛い絵柄の陶器がたくさんあります。見るだけでも心をくすぐられます。

 

このセラミック屋さんからは、徒歩3分でホアンキエム湖へ行ける近さ。

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【Hoan Kiem Lake】1-8 P. Lê Thái Tổ, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội

ハノイで有名な湖です。「亀の塔」や「フーテック橋」などがあり、ここで写真撮影したり湖の畔で座って休憩するもよし。

 

LUNCH

お次は私のおすすめのランチへ。

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⑤【Hidden Gem Coffee - Quán Cà Phê Tái Chế】3b P. Hàng Tre, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

ここは私が大好きなベトナミーズカフェで、色んな配色を使ったこだわりの料理は見た目も可愛いし、ベトナムを感じられる店内もとても雰囲気がよくておすすめです。欧米人の観光客も多くツアーでここに来てる方もいたので予約してから行きましょう。

入口が分かりにくいので、入り方はこちらの記事に書いてます。↓

 

食後のデザートに、ベトナムの伝統的なスイーツ【Chè 】チェーを食べに。

徒歩10分で行けるチェー屋さんはこちら↓

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⑥【Chè Bốn Mùa】4 P. Hàng Cân, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

チェーといえばここ、と思われるくらい常に人が入っていて地元客にも選ばれる人気店です。

おすすめは「Chè thập cẩm」チェータッカム。

「thập cẩm」はベトナム語でミックスという意味なので迷ったらこれを頼めば色んな具が入ったチェーを楽しめます。

 

ただ、

プラスチックの椅子に抵抗がある方には、こっちのチェー屋さんへ↓

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【Chang Hi Hoàn Kiếm】18 P. Hai Bà Trưng, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội

ランチのお店から歩いて15分の場所にあるこちらのチェー屋さんでは、カフェのような店内で美味しいチェーが食べられます。

 

お腹いっぱいになったところで、また街歩きへ。

午後に案内するのはこちらのお店から。

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⑦【フック・ロイ】16 P. Hàng Quạt, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội

こちらでは手掘りの可愛いはんこを作れます。日本語が話せる親子のお店で、好きなデザインにその場で名前を掘ってくれるサービスは大人気。ひとつ5分でやってくれるので、見てるのも楽しいです。お子様なども楽しめるスポットじゃないかと思います^^

 

このはんこ屋さんから徒歩1分の場所にあるのがこちら。はんこをオーダーしている間に覗くのもよし。

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⑧【Dragon Fly】10 P. Tô Tịch, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội

ホーチミンの人気食器ブランドAmaiのお皿やマグカップハノイで唯一買えるのがここ。

淡いくすみカラーの食器は魅力的で、お値段もお手頃なので是非立ち寄ってみてください。

※ひび割れなどがある場合もあるので、購入前に必ずチェックを。

 

写真がないのですが、すぐ近くなのでおすすめのお店↓

⑨【Amazing hanoi】71 P. Hàng Gai, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội

こちらはベトナムといえばのお土産品が揃うショップで有名です。覗いてみる価値あると思います。

 

こちらは天然石やジュエリーが好きな方におすすめ。

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⑩【Duong Jewelry】48 P. Hàng Trống, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội 11006

ジュエリーに興味がない方も、店内の壁のアートは必見です。是非となりのSapa雑貨のお店も覗いてみてください。

 

 

少し疲れたら、【Hoan Kiem Lake Park】ホアンキエム湖の周りのベンチで座って休憩するもよし、カフェでベトナムコーヒーやエッグコーヒーを飲むのもいいですね。

 

このエリアでのおすすめカフェは、こちら。

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【Cong Caphe】27 P. Nhà Thờ, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội(写真と記事は別の店舗です。)

ハノイの歴史を感じられる店内や、店員さんの制服にも注目。エッグコーヒーやココナッツコーヒーがおすすめ。

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【Highlands Coffee Savina】46 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội(写真と記事は別の店舗です。)

ハノイではかなりの店舗数を誇る人気のカフェ。オリジナルグッズも可愛いです。

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Starbucks Reserve Bar Nha Tho】6 P. Nhà Thờ, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội(写真と記事は別の店舗です。)

ベトナムオリジナルのマグカップやタンブラーをお土産に購入するのもおすすめ。

 

 

DINNER

夜ご飯に連れていきたいのは、やっぱりこちら。

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⑪【Quan An Ngon】18 Phan Bội Châu, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội 111103

私が初めてハノイに来た時に連れて行ってもらったお店です。ここでは、ハノイだけでなく、フエやニャチャンなどベトナムの他の土地の郷土料理も楽しむことができます。

フォーもいいけど【Bánh xèo】バインセオや【Bún chả】ブンチャーを食べてみるのもおすすめ。

美味しいベトナム料理を食べながらハノイビールで乾杯して1日を終えてほしいです^^

 

こんな感じの1日となりましたが、MAPにすると歩いて行ける範囲内なのでタクシーを使わなくても充実させられる観光コースかと思います。

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近いエリアなので、雑貨屋さん巡りは一度見たお店で目星をつけて、荷物になるアイテムは帰りに購入してもいいですね。

 

もっと「ここも連れていきたい〜!」と思うお店がたくさんあったので今度「雑貨編」「カフェ編」「レストラン編」に分けて記事にしてみます^^

 

また明日に続けます。

 

 

 

 

*珍しいウーロン茶のタピオカ【Phê La Hàng Cót】店員さんの態度にびっくり。味にもびっくり。*

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最近ハノイの町中で見かけるこちらのカフェ。

ハノイに何店舗かあって、私はバスの中からたまに見かけるのですが、いつもベトナム人の若者がたくさん入って賑わっています。

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この日、訪れたホアンキエムの店舗もご覧の通りすごい混み具合でした。

人混みは好きじゃないけど、人気の理由が知りたい。

気になったのでこの日一緒に来ていた日本人のお友達と二人で入ってみることに。

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【Phê La Hàng Cót】24 Hàng Cót, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội

外の席までぎゅうぎゅうに座っているお客さん。本当に人気なのですねー。f:id:A-hanoi:20221228185408j:image

店内に入ると、お洒落な照明で意外と静か。ショーケースにはケーキも並んでいます。
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気になるドリンクメニューはこちら。
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ウーロン茶がシグネチャードリンクのよう。

調べると、ダラットのウーロン茶のようです。

わーーこれは飲んでみたい♡f:id:A-hanoi:20221228190414j:image
この2つをオーダーすると、店員さんにトッピングを聞かれました。f:id:A-hanoi:20221228190423j:image
「Oolong boba」と「Roasted rice boba」

よくよく聞いたらこの日は「Oolong boba」しかないとのことだったのでそれをチョイス。

 

この時、ベトナム人の女性店員さんの英語が早口で聞き取りにくく、何度か聞き返しながら会話をしていたのですが…

私達がスムーズに聞き取れずにいることに腹を立ててしまい、彼女は表情にもイライラを出しながら舌打ちをして…最後は頭の上まで大きく拳を振りかぶってレジのテーブルを思いっきり殴ってきました…^^;

 

ええーー😳

 

この日彼女はストレスマックスの状態だったのでしょうか。

 

ベトナム人はゆったりマイペースで、せっかちじゃない人が多いイメージなので、彼女のような店員さんには滅多に会ったことがありません。

 

その後はベトナム語で怒鳴ってきたのですが、私達が驚いてぽかーんとしていると、すかさず他の店員さんが走ってきて「Sorry, May I help you?」と代わりに接客してくれました。

その店員さんとは普通に会話ができたので無事に注文完了^^;

あーびっくりしたー(笑)
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そのまま2階の席へ。

店内よりも何故か外の席が人気なのですね。

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こちらがオーダーしたウーロン茶のドリンク。
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【Ô long Nhai sữa】55.000d
+Trân châu Gạo vùng 10.000d

可愛いカップに入った「Jasmine milk oolong tea」アイスジャスミンミルクウーロンティー
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これ、めちゃくちゃ美味しくてびっくり。

中にもちもちのウーロンタピオカが入っていました。
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タピオカもウーロン茶を使われているから、茶葉が香り高く、ものすごく美味しかったです。

このタピオカを知ってしまうと、普通のタピオカミルクティーよりもこれからはこっちを飲みたくなっちゃいます。

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【Phù Vân】45.000d
+Trân châu Gạo vùng 10.000d

こちらは「whipping cream oolong tea」ホイップクリームウーロンティー
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タピオカは別の容器に入れて提供されるので、これをドリンクに入れて飲みます。f:id:A-hanoi:20221228185732j:image

濃厚なウーロン茶の香りのタピオカ。

 

このカフェで飲んだウーロンタピオカは、今まで飲んだことないタピオカだったのでちょっと新しい出会いでした。

お友達も私も、このお味に大満足。

いつもこんなに混んでいる理由が分かった気がします。


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このカフェ、お客さんはベトナム人の若者ばかりで、店員さんも外国人観光客を接客し慣れていないからか、この日のように対応は良くないこともありそうですが

それでもいいからまた行きたいお店です(笑)^^

そのくらい美味しかったんですよね。

 

ベトナムで暮らしていると、いい意味で細かいことはあんまり気にしなくなるし、自分の中の許容範囲が広がりだいたいのことは許せてしまうようになりました。

 

「日本じゃないのにゆずポンが買える!」など(笑)ちょっとのことで幸せを感じられるからか、幸せの基準もだいぶ下がってます。

 

でも観光で日本からベトナムを訪れた人が、もし嫌な思いをしてベトナムを嫌いになってしまうのは悲しいので、そういう目に合わないような注意喚起もこのブログで一緒に共有できたらなぁと思います^^

 

また明日に続けます。

 

*もちもちの温かいホットのチェーを初体験【Chè 4 Mùa】美味しすぎておかわりしたくなる「Bánh trôi nong」*


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去年はハノイの暑さで冷たいチェーをいろんなところで食べてきました。

 

【Che】チェーとは、ベトナムの伝統的なスイーツです。

 

今回、寒い時期に美味しいと人気のホットのチェーを初めて食べに行ってきました。

向かったのはこちら。

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【Chè Bốn Mùa】4 P. Hàng Cân, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

去年、ひとりで歩いていてたまたま見つけて入ったチェー屋さんです。


冷たいチェーしか食べたことなかったけど、ここはホットのチェーも美味しいと有名なんだそうです。f:id:A-hanoi:20230103165433j:image

店先ではお鍋いっぱいに作られてるチェーの具。

相変わらず人気の店内はお客さんで埋まっています。
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店内の席にメニューが置いてあるので座っていると店員さんが注文を取りに来てくれます。
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こちらの左上の「Bánh trôi nong」というのをオーダーしてみることに。

「nong」はベトナム語でホットの意味ですね。


これ、もしかしていつの日か道端で私が以前食べた【Bánh trôi】(バインチョイ)のことかな?f:id:A-hanoi:20230103165502j:image

待っているとすぐに運ばれてきたホットのチェーがこちら。

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【Bánh trôi nong】25.000d(¥138)

美味しそう。

少し大きめお茶碗の中に2つ入ったお餅。

食べてみると、想像以上に柔らかくて熱々。f:id:A-hanoi:20230103165526j:image

やばい。めちゃくちゃ美味しい!

ココナッツ風味の熱々トロトロの生姜汁、黒ごまペーストが入ったお餅には砕いたピーナツがトッピングされていました。

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もう一つのほうは、緑豆のペーストで優しい甘さが広がります。お餅が柔らかくてもっちもち。
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2種類、どっちも美味しかったけど個人的に黒ごまの方が好みでした。ホットのチェー。最高。

 

お友達が

「2個と言わず、3個でも4個でも食べたい。」

と言っていましたが、全く同感です。
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冬になったら毎年食べに来なくちゃ。

冬のハノイ観光でおすすめのホットのチェー。ぜひお試しください。

 

また明日に続けます。

 

*観光で行ってほしい♡また食べたくなるブラウンライスの蓮の葉包み【Rice Bistro】*

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お友達が「美味しい」と評判のベトナム料理屋さんに連れて行ってくれました。

ベトナム料理と言ってもローカルのお店ではなく、観光地にあるちょっと素敵なレストラン。

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【Rice Bistro】32 P. Hàng Mành, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội

1994 年にハノイの旧市街から始まったというこのお店。

ベトナム料理の伝統を西洋風にアレンジした特別なスタイルが楽しめると人気のようです。f:id:A-hanoi:20230106122929j:image

予約せずに行きましたが、夕方頃の早めの時間だったので入れました。

隣のテーブルは欧米人、その奥は韓国人のお客さんで賑わっています。
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気になるメニューはこちら。
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写真付きで見やすいメニュー。英語表記もあるので観光客にも優しいです。
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この日一緒に来たお友達は、仕事で何度もここを利用していてハズレなしの鉄板メニューを教えてくれたので迷わずその3つをオーダー。

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【Soda water】35k(¥200)

ドリンクは炭酸水にしました。
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早速、1番最初に運ばれてきたのはこちら。

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【Pomelo salad with prawn】98k(¥557)

ポメロサラダです。ポメロはザボンのことで、フルーツと野菜の甘酸っぱい味付けの前菜です。
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エビも入っていて、めちゃくちゃ美味しい!

味濃い目だったので、お酒のおつまみにも合いそう。

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【Crispy pancake Bánh xèo】225k(¥1,280)

こちらはバインセオ。英語表記はクリスピーパンケーキとなっていますが、パンケーキというよりお好み焼きみたいな感じのベトナム料理です。

バインセオは何度も食べてきたけど、さすが、ローカルとは全然違う見た目も綺麗なバインセオでした。
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ライスペーパーに具を挟んで甘酸っぱいタレにつけて食べます。手が混んでいて丁寧に作られたのが伝わってくる美味しさでした。

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【Grilled beef with lotus brown rice
Cơm gạo lứt thịt bò bọc lá sen】175k(¥995)

こちらはブラウンライスとビーフの蓮の葉包み。なんて素敵な盛り付け。蓮の葉で包まれた姿はお花みたいですね。

トッピングはうずらの卵と白ごま。
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んーーー♡

これ、めちゃくちゃ美味しいんですけど!

しっかり味付けされたブラウンライスは、柔らかくてもちもち。これ、色んな人に食べさせたいくらい美味しい。

記事を書いている今も、また食べたいくらい。

リピート決定です(笑)

 

私が「美味しい〜♡」とリアクションする度、隣の欧米人の方と目が合い、笑われました^^

 

でも私のリアクションを見てか、その方もその後同じメニュー注文していたのでいい宣伝になったみたいです。

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【Americano】65k(¥369)

【Banana fritter stuffed vanilla ice cream
Chuối chiên kem】98k(¥557)

最後はバナナのスイーツを二人でシェアしてベトナムコーヒーでしめました。

 

なんて美味しいんだろう。またすぐ食べたくなる程、バインセオもブラウンライスも美味しかったです。

 

二人で903k(¥5,139)の夜ご飯でした。

ローカルよりは高いけど、日本からしたらお手頃なディナーですよね。

観光地のホアンキエム湖から歩いていける程近いので、このお店はぜひ皆さんに訪れてほしいです。
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また明日に続けます^^

 

 

*観光地にあるベジタリアンカフェ【The Veg - organic vego & tea】ボリューム満点のサンドイッチ*


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ハノイの観光地エリア、ホアンキエムにあるビーガンのお店に行ってきました。

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【The Veg - organic vego & tea】48 Tràng Tiền, French Quarter, Hoàn Kiếm, Hà Nội

入り口がちょっと見つけにくいのですが、1階の店舗の中を通って階段で2階まで上がるとすぐです^^

メニューはこちら。

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結構メニューの種類が多くてどれも美味しそう。
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ドリンクはコンブチャをオーダーしました。「昆布茶」ではなく、コンブチャ酵母菌に紅茶や砂糖を加え発酵させた酵素ドリンクです。
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この日一緒に来たお友達はコンブチャを初体験だったみたいですが、「美味しい~♡」と言っていました。f:id:A-hanoi:20221228162347j:image

ここのコンブチャは、シンプルでリンゴ酢みたいな味で飲みやすかったです。

 

こちらが今回オーダーしたフード。
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すごーーい。

木のボードで提供されるのってお洒落ですね。

ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーと毎回ちゃんと説明できなくなっちゃうのでまた調べ直しました^^;

 

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【COMBO 2: EUROPEAN STYLE】170k(¥964)
(2 sweet potato pizza with homemade vegan parmesan cheese, pumpkin soup, avocado & kale salad)

こちらはお友達がオーダーしたコンボ。

レタスやアボカドのサラダと、パンプキンスープ、さつまいものピザが2つ入っていました。f:id:A-hanoi:20221228163106j:image

メニューには【VEGAN】マークがついているものがほとんどで、こちらもビーガンメニュー。

ベジタリアン」と違って「ビーガン」はお肉だけじゃなく卵や乳製品も口にしないのだそうです。

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【RED BEAN PANINI】90k(¥510)

Homemade panini,red bean,beetroot sauce,tomato,cucumber,lettuce

こちらは私がオーダーしたレッドビーンパニーニ。

2等分されたパニーニとサラダと、ビーツのペーストソースが添えられていました。

こちらも【VEGAN】マークだったので、このパニーニのパンも卵や乳製品が使用されていないということですよね。普通のパンみたいに美味しかったです。

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せっかくなのでお友達とパニーニとピザを交換してシェアすることに。

パニーニの中に挟んであったミンチみたいなものは豆をすり潰したペーストで、味付けはシンプルな塩コショウ。
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お友達のさつまいものピザも薄い生地にたっぷりのった野菜が美味しかったです。

 

ハノイにはこういったビーガンのお店が結構増えてきている印象です。f:id:A-hanoi:20221228163916j:image

旅行中にビーガンが食べたい方にもおすすめ。

また明日に続けます。