フランス料理をベースにした
カラダに優しいベトナム料理店
【Stand Bánh Mì】
気になっていたお店だったので、ランチに行ってきました^^♪
店内の食器や雑貨などは
オーナーさんがベトナムで買い付けてきたものらしいです^^！お洒落ですね～^^
メニューは、厳選したオーガニック食材を使用し、できるだけ無添加で調理したベトナム料理を提供しているそうです。
どれも美味しそうで迷いましたが
・生米麺大山鶏フォー
・ライムソーダ
をオーダーしました^^
【ライムソーダ】￥400
さっぱりしてて美味しい♥
しかも見てくださいこれ↓(*･ω･)！！
サトウキビでできた環境に優しいストローが使われていました。
使用感はほぼプラスチックのストローと変わりません^^
【生米麺大山鶏フォー】￥860
１０時間以上かけて取った鶏ガラスープが体に染み渡る優しい味です。
容器にお箸を刺す用の穴が開いていて
そこに固定して持ち運べるようになっているそうです↓
素敵な店員さんが教えてくれました^^
フォーは途中で味を変えて楽しめるとのことで調味料3種類
・味を濃くしたいとき
・ゴマで風味を足したいとき
・辛さがほしいとき
そのままでも勿論美味しいですが、せっかくなので試してみました。
本場のフォーとはまた違った美味しさがあり
スープも優しい味で、グルテンフリーの麺はもちもちでツルツルです。
ゴマと辛味で味を変えて食べたら
美味しさ倍増です!!(笑)
本当に美味しかったです^^
カウンター6席の小さなお店ですが、
この日は満席でした。
『今日も美味しかったよ』
『ご馳走さま。ありがとう。』
などの言葉が飛び交っていて
常連様に愛されてる素敵なお店なんだと思いました。
気になる方は是非行ってみてください^^♪
【Stand Bánh】
SHOP INFORMATION
OPEN HOURS
11:00～14:30 / 18:00〜24:00（WEEKDAY）
11:00～16:00 / 17:30〜24:00（SATURDAY）
11:00～16:00 / 17:30〜23:00（SUNDAY）
REGULAR HOLIDAY
TUESDAY / FIRST,THIRD WEDNESDAY
ACCESS
〒152-0004 東京都目黒区鷹番2-16-23 M&K鷹番1F
東急東横線 学芸大学駅東口から徒歩3分
CONTACT 03-6451-0827
