おからパウダーを使うと、クッキー何度か失敗してるんですが このレシピで作ってみて
やっとこさ成功しました^^♡↓
◆おからパウダー 50g
◆アーモンドプードル 50g
◆ラカント 大さじ 3
◆卵 1個
◆バター 50g
コツは、最初に粉類をすべて混ぜておきます
(おからパウダー、アーモンドプードル、ラカント)
そのあとレンジでチンした溶かしバターを入れてポロポロっとなるまで混ぜたら
溶き卵をいれて 手でこねるように混ぜ、ひとまとまりにします。
薄く伸ばして お好きな型でくりぬいてもいいし、手で成形してもいいです♥
わたしはお手紙の形をした可愛いレタークッキーを作ってみたかったので、厚紙を切って
自作で型を作りました(笑)↓
型に合わせてカットします♪
天板に並べたらつまようじで 封筒の折り目を書いていきます↓
いいかんじ～ﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡
170℃のオーブンで15分焼いたらできあがりです♥
えーー！！可愛いーー！！！！(笑)
(｡-人-｡)♡♡♡♡
可愛すぎるー！！！♡♡♡♡
丸く、くりぬいたチョコが
封筒を閉じる為に使われる
"シーリングスタンプ"
っぽくなってくれてて、めっちゃ可愛いです♥
割るとこんなかんじです。香りが香ばしくて
食べごたえがあってホロホロのクッキーです♥
甘さ控えめなので ダイエット中の方にもお勧めです♪
いつも手作りのお菓子とお手紙を送ってくれる友人に、このクッキーを贈ろうと思います^^♪
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