蓮のお茶が飲めるTea Houseがあることを日本人のお友達に教えてもらい、先日行ってきました。
こちらがそのTea House。
【Hien Minh Tea House】No. 13 Phố Ngô Tất Tố, Văn Miếu, Đống Đa, Hà Nội 100000
ハノイでは蓮池に「蓮の花」が咲き乱れる今のこの時期、生の花を使ったお茶も楽しめるみたいでめちゃくちゃ楽しみです。
入り口から店内へ続く通路には、生の花びらが敷かれていました。
店内奥にはガーデンのようなテラス席。
静かでとても雰囲気いいです。
手前の室内席はお座席になっていて、こんな雰囲気。
暑さと虫が気になったのもあり、テラス席ではなく店内席に座らせてもらいました。
エアコンもつけてくれました。
オーダーしたのはもちろん蓮茶。
１名分だと90.000d （￥450）
2名分だと140.000d（￥700）
3名分だと200.000d（￥1,000）です。
ちなみに、メニューにはGreen teaなど色んな種類のお茶がありました。お茶菓子もオーダーできるみたいです。
【Fresh lotus tea】2名分 140.000d（￥700）
こちらが蓮茶。
メニューに、「lotus tea」と「Fresh lotus tea」の2種類があったので「Fresh」の方を選びました。
お店の方がピンクの蓮の花の中の茶葉を取り出して、竹のお皿にのせていきます。
茶葉を出し終えたら、花びらを一枚一枚丁寧に剥がし、お皿に綺麗に並べていく。
お花が咲いたような美しいデコレーションが完成。
綺麗ですねーー。
花びらの真ん中のお皿は、蓮の種のように穴が開いていて本当の蓮の花みたい。
お茶を淹れてくれる所作が美しくて見惚れました。
丁寧に、丁寧に淹れてくれた蓮茶。
いただきます。
すごーーーい。ちゃんとフレッシュなお花の香りも感じる味。乾燥した茶葉の深みだけじゃなくて、生の蓮の花びらが入っているからこんな香りを出せるのですね。
すごく特別なものを頂いた感じがして贅沢な時間を過ごせました。
ひとりじゃなくてお友達と来れてよかったなーと思いました。
ひとりで堪能するのには勿体ないくらい素敵な場所でした。
この時期、6〜7月にハノイ観光される際はこちらのTea houseで蓮茶を楽しむのもおすすめです。
また明日に続けます。
