ホーチミンでベトナム人のお友達と食べたベトナムフード、【Cơm tấm】コムタム。
ハノイにもコムタム屋さんいくつかあります。
【Cơm tấm 3M】65 Đào Tấn, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
こちらのコムタム屋さん、小さいけどお客さんがたくさん入ってて賑わっていました。
店先ではたくさんのベトナミーズおかずがずらり。美味しそうな香りがしてお腹が減ってきます。
メニューはこちら。
右上の【COMBO BẮC】をオーダーしてみました。
奥には家族連れのお客さん、入口側にも人がいっぱい。
混んでくると、勝手に相席になります。
ハノイに来たばかりの時は、気付いたら知らないベトナム人と一緒のテーブルでフォーを食べてたりしてビックリしてたけど（笑）
もう慣れました^^
最初に運ばれてきたのはスープ。
なんだかお味噌汁みたいな見た目。
飲むと酸味のあるスープでトマトやオクラ、もやしが入ってました。美味しかったです。
他のテーブルのお客さんのマネをしてテーブルにあったこちらのタレを小皿に。
コムタムに使うタレですね。
【COMBO BẮC】60.000d（￥300）
こちらがコムタム。
名付けるなら「ベトナムおかずプレート」
中身はこんなかんじです。
↑この真ん中の麺は、パッタイ？みたいな麺で味付き。
↑こちらのおかずは、中にブン（麺）や野菜が入った卵焼きのようなもの。柔らかくて美味しいんです。
コムタムのタレを忘れてました。
ベトナム人のお友達に、このタレをご飯に回しかけて食べることを以前言われたのを思い出しました。
こうやって食べるとビックリするくらい美味しくなって、このタレを二度見しちゃうくらい。（笑）
何でこんなに美味しんだろう。
生春巻きをつけるタレに似てて甘酸っぱい味付けでクセになる美味しさ。めちゃくちゃごはんに合います。
茹でキャベツは味つけしていなかったのでタレをかけると止まらない美味しさに。
この、タレは本当に危険な美味しさです。
もしコムタムを食べる機会があったら、こちらのタレを忘れずに^^
また明日に続けます。
