フーティウ【Hủ Tiếu】ベトナム南部を中心に食べられている、麺料理です。 フーティエウ【Hu Tieu】は、豚骨ベースのスープに、エビや豚肉、イカ、魚、たまご、野菜もたっぷり入った麺料理でこれまでに何度か食べてきました。 あんまりハノイじゃ見かけない…
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