*ホーチミン廟の近くを夜ラン【Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh 】走ったあとのご褒美アイス*

主人が出張で不在の４日目、この日は軽く5km走ってきました。

残り物で作った適当な晩御飯に1人ビールで乾杯。運動後のお風呂上がりのお酒は辞められません^^;

毎日走るコースを変えるだけで飽きずにランニングが楽しめる。明日はどこを走ろう？

と考えながらの翌日。

この日は大きい湖沿いをぐるっと7km走ってみました。

疲れてきた頃にたまたま見つけたカフェでドリンク休憩。

ピーチアイスティーを飲んでエネルギーチャージ。桃が入ってるから小腹も満たされる。

この後さらに11km走ったので、なんとこの日は計

18kmも走れちゃいました😳

そのお陰で夜はだいぶ早い時間に熟睡。

そして翌日。気付いたらもう6日目。

ひとり暮らし気分も今日で終わりか（笑）

この日、走りにきたのは観光名所でもある『ホーチミン廟』

この真っ直ぐの綺麗な道を、日が落ちると走るランナーがたくさん現れるんです。

ここをゆっくり7km走ったのですが、とても気持ち良かったです。

ランニング後に前から気になってた行列のアイスクリーム屋さんに寄ってみました。

バニラひとつ9000d（￥54）!?

安い〜

お味は、なんか昔懐かしい味がする。氷のシャリシャリ系バニラアイスって感じです。

ミルク感があんまりない。でも走った後にはさっぱりしてていいかも。

ここはいつも並んでるから、ベトナム人に人気みたいですね。

こうしてあっという間に過ぎ去った1週間。

気付いたら毎日走ってました。

一週間で走った距離は 67.5km。

好きな時に、好きな場所を好きなだけ走って、好きな時間に好きなものを食べる、という贅沢な1週間でした。

引き続きフルマラソンに向けて練習頑張ろうと思います^^

ではまた。

*ハノイのスーパーでよく買うヘルシー麺【Mì Nưa】で作るクリーム明太子パスタ風*

主人が出張で不在の３日目、この日もゆっくり10km走ってランニングを満喫。

日中は曇っていてもこの時期30℃超えの気温はかなり暑いです。

5km走って公園で休憩、また5km走るという感じで休みながらのランニング。

そんなこの日はハノイのスーパーで最近よく買っては冷蔵庫にストックしている、こちらのヌードルを食べました。

【Mì Nưa】

パッケージにTofu Takiって書いてあるので「豆腐」「白滝」から名前がついたのかな？

裏はこんな感じで、アプリで翻訳してみるとやっぱりこんにゃく麺ぽい。

軽く茹でてから食べるみたいで、商品情報を調べてみると「食物繊維が豊富な消化に良いこんにゃく根の粉末から作られています。」とのこと。

日本にも売ってるヘルシー麺みたいな感じですかね。　

これを、うどんはパスタ麺などに置き換えて料理に使えばヘルシーなご飯が食べれちゃう。

軽く茹でた麺を、フライパンで炒めて明太子とお酒、醤油、塩胡椒で味付けしました。

少し牛乳をいれたら、クリーム明太子パスタ風のできあがり。

黒胡椒をガリガリしてトッピングしたら、いただきます。

美味しいっ。

この麺は白滝に近い食感で、かなりヘルシーだけどちゃんと美味しいです。

あっという間に完食しちゃう美味しさでした。

あさりのジェノベーゼや、焼きそば、きつねうどんにしてみても美味しかったです。

個人的には日本のスーパーに売ってる『豆腐そうめん』がハノイでも買えるようになったらいいのになぁと願ってます。

また明日に続けます。

*オートミールで作るトマトチキンドリアでひとりお家ごはん*

昨日の記事に、1人時間を満喫する楽しさを共感してくださった方ありがとうございます♡

主人が出張で1週間不在の夜ご飯。

２日目は残りの赤ワインに合わせてトマトチキンドリアにしました。

久しぶりにグラタン皿を取り出してドリアを焼いてみたくなって。

まずはお米の代わりにオートミールで下準備。

グラタン皿にオートミール30gに水150mlを加えてそのままレンジでチン。軽く混ぜておきます。

トマトソースをしいたら、蒸した鶏ささみを食べやすい大きさにカットして並べます。

その上にトマトソースをかけて、モッツァレラチーズとミニトマトをのせて、オーブンへ。

様子を伺いながら約15分くらい焼きました。

焼きたてはこんなかんじ。お皿が熱々です。

ブラックペッパーやハーブでおめかししたら完成。

美味しそう〜。12km走った日なので腹ペコです。

オートミールで焼いたフランスパン風もあったので、一緒に。

想像以上に美味しそうに出来上がってテンションあがります。見た目がもう美味しい。

モッツァレラチーズが伸び〜！！

熱々でめちゃくちゃ美味しい。

ちょっと作りすぎたかなと思ったんですが、オートミールだからか軽くてペロリでした。

これ、見た目は完全にお米みたいですよね。

すごい。チキンも入ってるから食べ応え満点でワインも美味しく飲めました。

ワイン、２日で終わっちゃったけど美味しかった。

この２日間、20:00前に寝て朝5:00に起きるという普段じゃ絶対できないルーティン^^;

つづく。

*旦那さんが1週間出張で1人時間を存分に楽しむ嫁*

主人は仕事でホーチミンや韓国に出張に行ったりするので、2〜3日家をあけることがたまにあります。

3日位だと、いってらっしゃいと送り出してもすぐ帰ってくる感覚なのですが今回は1週間！

（わーい。1人時間♡）

1週間、たっぷり満喫しちゃおう。

と、朝からまず軽く6kmランニングへ。

たっぷり汗をかいてシャワー＆半身浴。

お香を炊いて、コーヒーを淹れたら小説を読みながらゴロゴロ。

主人はワイン飲まないので、このタイミングで夜は頂きもののワインを開ける事に。

チリワインの赤です。夕方、近所でローズマリーなどのハーブやチーズも購入してきました。

モッツァレラチーズは量り売りのお店で100g64k（¥388）でゲット。

ガーリックとローズマリー風味の鶏ささみ、おつまみもちょこっと作って1人夜ご飯の完成。

わー♡バッチャン村で買ってきたお皿がいいから何でも映えますね。

トマトとモッツァレラとオリーブのカプレーゼ。

オートミールで自分で焼いたパンをスライスしてブルスケッタ。

明太子とアボカドが冷蔵庫にあったのでのせてみました。

ローズマリーチキンも美味しくできて大満足。

日が落ちると風が気持ちいいハノイの夜は、ベランダで飲んでる欧米人が多いので、私もマネして今日はベランダ夜ご飯。

このエリアは音楽をかけてベランダで過ごす人が多いから、隣から欧米人のおじちゃんに「やぁ。」と話しかけられることもたまに（笑）

ワインが美味しすぎて1本空けそうだったけど我慢。明日に残しました^^

翌日は、頑張って12kmランニング。

主人に「12km走ってくる」とラインすると「無理しないでね」と返ってきたけど、そんな主人も出張先でランニングしてました（笑）

約1時間半走って、12km完走。

暑さもあってめちゃくちゃ疲れたけど達成感は半端ないです。

走りながら、残りの赤ワインを美味しく飲む夜ご飯レシピを頭の中で思いついてワクワク。腹ペコ。

明日へ続けます。

*誰も知らなそうなハノイの裏道のローカル店で日本人に会ってびっくりした話*

約2年前に、初めて入ってみたブンチャー屋さんが美味しくて何度も通うようになりました。

朝からお昼までしか営業してなくて、ちょっと表からは見つけにくい裏の場所にあるマイナーなローカルフードのお店。

たぶん過去10回は行ってますが、いつ行ってもベトナム人しかいなくて、私も1人以外で行ったことがないお店。

この日もここのブンチャー食べに、1人で自転車をこいで出かけました。

店内はお世辞にも綺麗とは言えないけど、お昼は激混みになるくらい美味しいのでお客さんが絶えない。

この日も混んでて、私の隣のテーブルには男女の2名のお客さんが既に座っておられました。

注文してすぐブンチャーがきて、食べようと思ったら…

隣から日本語の会話が。

「これどうやって食べるの？」「なんていう料理？」「わからない、これをかけるのかな？」

え？日本語が聞こえると思ったら、

「あ、隣のお姉さんも同じメニューだ！この人の食べるの見てマネしよう。」

と私の食べ方を隣からじーっと注目されてるお二人（笑）

ブンチャーはまず葉野菜をちぎってつけダレにいれて、そのあとブン（米麺）をタレに絡めて食べるとベトナム人のお友達に教えてもらったので、そうやって食べてます。

わーめっちゃ見られてるなーと思いながら、ブンチャーを黙々と食べる私（笑）

お二人は、私をおそらくベトナム人だと思って日本語で「あ！この葉っぱちぎってる！タレに入れるんだ。」「それで麺も入れてこうやって食べるみたい！」と終始、実況中継されてました（笑）

恥ずかしいー（笑）

私も日本人なんです、と伝えるタイミングを逃してしまい、食べ終わるまでベトナム人のフリをしてしまいました^^;

「ブンチャー美味しい~！」と言ってくれてたことが嬉しかったです。

話しかけようか最後まで迷って迷って、やっぱり驚かせてしまうだろうし、そのまま帰ろう。

と思ったのですが何でこんなマイナーなお店をご存じなのか気になって、最終的に話しかけちゃいました^^;笑

急に私が「あの、すみません。日本人です。」と声をかけると、お二人とも目をまんまるにして驚かれてました^^;

「ええーーー！すみません！！」と言われたのですが「私の方こそ黙っててすみません😅」と言うと同じテーブルに誘ってくださり、隣に座らせてくれて少しだけお喋りしてくれました。

ご旅行で、歩いていて疲れてたまたま入ったお店がここだったそうです。すごいセンス！

周辺のおすすめのお土産ショップやカフェを聞かれたので、歩いて行けるお店をいくつかお教えして差し上げたらとっても喜んでくれました♡

あんなに喜んでもらえるなんて、話しかけてよかった、と思いました^^

あの後、あのお二人がハノイをたくさん満喫して帰ってくれてたら嬉しいな。

ではまた。

*野菜たっぷりのサラダボウルは作るのも食べるのも楽しい*

昨日の記事にコメントくださった方々ありがとうございます。

市場で買ったナッツ、すっかりベトナムの金銭感覚になっちゃってる私は安くはないなぁと思っていたら「日本だと倍のお値段する」と教えてもらって、やっぱりベトナムのナッツは安いんだと学びました。

今日は近所で見つけた紫キャベツが安かったので、購入。

ずっしり重い。紫キャベツって高いからあんまり買わないけど、今日のは200gくらいで1玉で50k（￥303）って安いですよね？　

サラダボウルに入れたら色が綺麗だから好きなんです。

ちょうどささみのサラダチキンも作ってたので、盛り付けにプラス。　

ゆで卵、人参、アボカド、トマト、オリーブ。

市場のアーモンドを刻んで、トッピングにのせます。　

完成〜！彩りめちゃくちゃ素晴らしいサラダボウルができました♡

ドレッシングはベトナムのレモン塩にカンボジアのカンポットペッパー、オリーブオイル。

具沢山のご馳走様サラダ。作るのも楽しいし、食べるのもワクワクします。

ささみと卵でタンパク質もとれるし、アーモンドで食物繊維もとれて、紫キャベツはビタミンC。

走る前にもりもり食べて、夕方からのランニングで10km頑張って走りました。

明日も走ります^^

ではまた。

*ハノイのドンスアン市場でナッツを買う【Đồng Xuân Market】*

久しぶりに主人とドンスアン市場に行きました。

日本の方へのお土産や自宅用のナッツやスルメを買う時にたまに行きます。

もうお店のおばちゃんにも覚えられました。　

私達がいつも買うのは、ドンスアン市場の外側並んだナッツやドライフルーツのお店のひとつ。

このTamと書かれた看板のタムさんのお店。

1番最初にドンスアンにお土産を買いに来た時に、色んなお店を見て回ってここが1番良心的なお値段だったんですよね。

タムさんも明るくて感じが良くて、

「私の名前はTam😃写真撮って〜！友達いっぱい連れてきて〜！」と言われました（笑）

何でも味見させてくれて、たくさん買うとおまけしてくれたり値引きしてくれたりします。

スーパーでちゃんとパッケージになってるものじゃなくても抵抗がない方でしたら、ここの方がドライマンゴーもおすすめ。ジューシーで美味しい。

マカダミアナッツやカシューナッツは殻付きのものも売っています。

計り売りで好きなだけ買えるのも嬉しい^^

値段を聞くとだいたい1kgの価格で言われるので

「ハーフキロ」と言うと500gで教えてくれます。

ちゃんとジップロックタイプの密閉された袋に入れてくれるので日本へのお土産でも安心です。

殻付きカシューナッツは500gで¥551で、普通のカシューナッツだと約¥613。

日本より安いですか？高いですか？

この殻付きカシューナッツはそのままでもめちゃくちゃ美味しくて、主人もおやつ代わりに食べるようになりました。

アーモンドは砕いてヨーグルトにかけたり、オートミールレシピ使ったりしてます。

今回スルメは買わなかったけど、ドンスアン市場のスルメもめちゃくちゃ美味しくておすすめです。

もし観光でドンスアン市場に行かれる機会があったら味見してみてください^^

ではまた。