Xin Chao HANOI

主人の転勤でベトナムへ引っ越すことになりました。ベトナムでの生活情報をちょこちょこ書いていきます。

2023-03-01から1ヶ月間の記事一覧

*1年ぶりに食べる【Bún Mọc】ブンモック。キクラゲと豚肉の肉団子ヌードル*

先日、蓮の実ドリンクを飲んだ日。 普段来ないエリアを散策するのはとても面白くて、周辺を歩いてみました。 この辺りはローカルのお店がたくさん。 小さい湖もあってとてもいい雰囲気です。 とある通りで、賑わってるローカル店を発見。 覗いてみると【Bún …

*ベトナム女子が好きそうな可愛いが詰まったカフェ【Rosier Fresh Tea & Coffee】*

最近タイ湖の一角に新しいカフェがオープンしたみたいです。 先日、日本に本帰国してしまったお友達と最後にお茶した時にそのカフェに行ってみました。 【Rosier Fresh Tea & Coffee - Quảng Khánh】18 P. Quảng Khánh, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội 10000 タイ…

*ハノイで経験する「出会い」と「別れ」*

2年前に私がハノイに来た頃。 朝の湖でひとりランニングしている私に、神様が素敵な出会いをくれました。 その女性は、日本人の先輩奥様でハノイに来たばかりの私と友達になってくれて色んなことを教えてくれました。 「困っていることがあったら何でも聞い…

*蓮の実を口いっぱいに味わえるドリンク【Trà Ôlong sen】*

バスに乗って普段行かないエリアに行ってきました。遠いところも7000d(¥40)で行けちゃうから天気がいいとつい遠くまで行ってみたくなります。 3月のこの日気温は28℃とすっかり暑くなってきたハノイ。 【Alee Coffee and Tea】31 Ng. 82 P. Chùa Láng, Láng …

*日本の「そばの実」×ベトナムの「レモン塩」×カンボジアの「生コショウ」で作る3カ国の好きな物詰め込んだ【ジャンピラフ】*

一時帰国で久しぶりに手に入れた「そばの実」を使って、日本でよく食べていたシャイニー薊さんのマッスルグリル【ジャンピラフ】を作りました。 元祖のお手本はこちらです。 今回は 日本の「そばの実」 ベトナムの「レモン塩」 カンボジアの「生コショウ」 3…

*まるでお雑煮【Bánh Đúc Nóng 】初めて食べるバインドゥックが絶品!*

ベトナムには【Bánh Đúc Nóng】バインドゥックノンというお雑煮のような食べ物があるらしく、すごく美味しいとお友達が教えてくれました。 【Quán Bánh Đúc Nóng cô Nội】Ngõ 8 P. Lê Ngọc Hân, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội 旧市街から少し離れたこ…

*【日本】#05 日本からベトナムに持って帰りたいもの〜ベトナム人に人気の日本お土産とは?〜*

一時帰国中、主人と日本のスーパーに行って、商品の値段を見て真っ先に思った感想は 「安い!」 日本の物価の高等化はニュースで見て覚悟していましたが、私達は普段ハノイの日系スーパーでの値段が頭にインプットされているせいか、それと比べてかなり安く…

*【日本】#04 桜木町でベトナムの「ブンチャー」と「チェー」が食べられるお店【ベトナムダイニング シクロ】*

今回の一時帰国で、私が滞在したのが桜木町のホテルだったので、何人かの友達が桜木町まで会いに来てくれました。 そこで友達と訪れた桜木町のベトナム料理のお店をご紹介します。 桜木町駅から徒歩5分の場所にあるベトナミーズ。ベトナム出身のシェフが作る…

*【日本】#03 日本で食べたものは何でも美味しく感じる*

10日間の日本滞在。 私はハノイに住んで一年目の頃は「日本に帰ったら絶対にこれが食べたい!」というものがあった気もするのですが、不思議と段々なくなってきて… (忘れちゃうのか、ベトナムの食事に体が慣れちゃうのか?) 今回も日本でのお友達との再会…

*【日本】#02 一時帰国でハノイから日本に持って行きたいおすすめのお土産たち11選*

今回の一時帰国は、10日間しかなかったので会いたい人は沢山いたけど限られた人にしか会えませんでした。 その限られた人達へ購入したおすすめのベトナムお土産をご紹介します。 まずはこちら↓ ①【コーヒー豆】Oriberry Coffee 私がお家で飲む用のコーヒーに…

*【日本】#01 約2年ぶりの一時帰国〜日本で過ごす10日間〜免許証の再交付など*

先月、カンボジアからハノイに戻ってすぐに主人と日本に10日間だけ一時帰国しました。 私が日本を離れたのが一昨年の4月なので、1年10ヶ月ぶりの帰国。 ついこないだハノイに来たような感覚なのに、もうすぐ2年なんて信じられない。 ハノイの生活が好きな私…

*黒ゴマあんのもっちもちお団子。ローカルのホットのチェー屋さん【Chè cô Huệ】ホム市場の近く*

お友達が教えてくれた、美味しいホットのチェー屋さんに行ってみました。 【Chè】チェーは、ベトナムの伝統的なスイーツですがその大半が冷たいもののイメージです。 以前、中心部のエリアにある有名なチェー屋さんでホットのチェーを食べました↓ こちらは観…

*3年ぶりにあの感動をもう一度【PHỞ THÌN】有名店フォーティンのフォー食べてみる*

3年ぶりに、あの【PHỞ THÌN】フォーティンへ行ってきました。 ↑この記事を久しぶりに読み返して、3年も行ってないことを知り久しぶりに食べてみたくなりました。 この【PHỞ THÌN】フォーティン、家からちょっと遠いのもありなかなか行けなかったんですが週末…

*アクリル絵の具で描くカンボジアの風景【アクリル画】アンコールワット/トンレサップ湖*

カンボジアからハノイに戻ってきて、絵を描きました。 カンボジアで見た風景を絵に残したくて、たくさん撮った写真の中から選んだのはこちら。 アンコールワットで見た朝日の写真。 こちらをアクリル絵の具で描いてみました。実際に目で見た朝日は、星が光る…

*ベトナムの「蓮の実」×カンボジアのヤシの「パームシュガー」で作るポリポリおやつ*

カンボジアからハノイに戻ってきて、肌寒さをまた少し感じていた頃。 主人が蓮の実をたくさん頂いてきました。 蓮の実は、ベトナムでは昔から人々の生活に寄り添ってきた食べ物のようでスーパーにはよく並んでいます。 日本だと見かけないので、私もハノイに…

*カンボジア旅行#42 初めて飲んだオルチャータラテ「HORCHATA」欧米人が集まるお洒落カフェ【The Bean Embassy】*

シェムリアップ最後の日。 カンボジア旅行記の記事も今日で終わりです。 帰りの飛行機の時間まで、ホテルの近くのカフェでお茶することに。 【The Bean Embassy, Cambodia】52 Chocolate Rd, Krong Siem Reap, Cambodia このカフェは早朝ランニングの時に見…

*カンボジア旅行#41 最後に訪れた遺跡プリアカン寺院【Preah Khan Temple】太陽の光がまるでロウソクの火のように見える風景*

最終日に10:00〜16:00までトゥクトゥクを貸し切りで利用したのですが、お昼過ぎにはもう行きたいところ行き尽くして、予定がなくなってしまいました。 そこでドライバーのティーさんが「遺跡を観光してみたらどうですか?」と『遺跡メニュー』を見せてくれま…

*カンボジア旅行#40 ゆったり静かにお買い物を楽しめるマーケット 【Made in Cambodia Market】お土産探しにおすすめ*

中心部から少し離れた場所に位置する「メイドインカンボジアマーケット」に行ってみました。 【Made in Cambodia Market】Krong Siem Reap, Cambodia 入り口はこんな感じで、門のようなものが立っています。 ここをくぐって中へ入ると、右側にはお洒落なお店…

*カンボジア旅行#39 サンゴコレクションの食器が素敵すぎる【Louise Loubatieres Gallery】暮らしに取り入れたくなるお洒落なライフスタイルブティック*

最終日に行ったアクセサリーやカゴバッグ、バオのカフェの通りで見つけたお洒落なブティックをご紹介します。 この通りは本当にお洒落ないくつもお店が並んでいました。 【Louise Loubatieres Gallery】632 Hap Guan St, Krong Siem Reap 171202, Cambodia …

*カンボジア旅行#38 スペイン人オーナーが営む台湾カフェ【BAO kandal】ふわふわもちもちのバオは絶品*

ランチに訪れたのは、バオが食べられるこちらのカフェです。 【BAO kandal】626, Hup, Hap Guan St, Krong Siem Reap, Cambodia こちらは滞在中に歩いていて見つけたお店で、欧米人のお客さんで賑わっていたので気になっていました。 トゥクトゥクのドライバ…

*カンボジア旅行#37 シェムリアップで1番買い物したお土産ショップ【Tee Time Restaurant】*

↑昨日の記事で書いた「アンコールボタニカルガーデン」から徒歩5分の場所にあるお土産屋さんがこちら。 【Cambodia Tee Time Restaurant】Cambodia, Krong Siem Reap, 1St.Charles-de Gaulle Tro Peung Ses Village 初日のツアーで虫除けスプレーを買うため…

*カンボジア旅行#36 まるで森の中【Rukha cafe】緑あふれる植物園の中にある穴場カフェ*

ティーさんのトゥクトゥクを貸し切りで乗れた最終日、ちょっと足を伸ばして気になっていたカフェへ行ってみました。 【Angkor Botanical Garden】Krong Siem Reap, Cambodia 滞在中に私がGoogle mapでたまたま見つけた素敵なカフェがあり、ティーさんに 「こ…

*カンボジア旅行#35 可愛すぎる♡素敵なお店が並ぶお洒落通り【Garden of Desire】アクセサリー【MANAVA】カゴバッグのお店*

こちらも、昨日のお店と同じ通りにあったお店。 【Garden of Desire (Kandal Village)】10 Hap Guan St, Krong Siem Reap, 前日にもこの辺歩いたのですが、その時は見つからなかったんです。 店員さんに聞くと前日は定休日だったそう。今日も来てみて良かっ…

*カンボジア旅行#34 手織りの布雑貨【SRAMAY】カスタムできるオリジナルレザーグッズのお店【DSK the workshop】*

当初はノープランだった最終日、実は昨日「プノンバケン」の送り迎えをしてくれたトゥクトゥクのティーさんに『最終日も私のトゥクトゥクを予約しないか』と聞かれていました。 最初は断っていたのですが、 『10時〜16時まで貸し切りで$10』 とのことだった…

*カンボジア旅行#33 カンボジア人が朝ご飯に食べると言われる【BOR BOR】カンボジア風お粥ボーボー*

5日目。 最後の朝、いつものように朝食を食べにホテルのレストランへ。 この日はどんなクメール料理を食べよう。 「カンボジア人が朝食によく食べる」と言われているらしい【BOR BOR】ボーボーという料理をオーダーしてみます。 【BOR BOR】ボーボーKhmer St…

*カンボジア旅行#32 シェムリアップ最後の夜【Pizzeria villaggio】ブッラータチーズのピザが絶品*

プノンバケンで夕日を見た夜。 特にプランもなく歩いていて良さそうなお店があったら入ろうかと中心部へ出かけました。 連日連夜、賑わいを見せているこのストリート。その中でも一際目立つ激込みのレストランを発見。 次から次へと観光客が足を止めては入っ…

*カンボジア旅行#31 山頂からは360℃シェムリアップを眺められる【Phnom Bakheng】プノンバケンの夕日*

シェムリアップ滞在4日目の夕方、プノンバケンへ夕日を見に行きました。 【Phnom Bakheng】プノンバケンとは、アンコール三聖山の一つと呼ばれている山です。 ホテルから往復$10で予約したトゥクトゥクのドライバー「ティーさん」に迎えにきてもらって、出発…

*カンボジア旅行#30 滞在中に毎日食べても飽きないクメール料理【Red curry】プールサイドで食べるクメールランチ*

アンコールクッキーまで散策がてら歩いて行って買い物を終えたら、一旦ホテルに戻ることに。 疲れたので流石に帰りはトゥクトゥクです。 探さなくても、歩いてるだけで声をかけてくれるのでトゥクトゥクはすぐに捕まりました^^ ちなみに乗る前に料金を聞いて…

*カンボジア旅行#29 シェムリアップで有名なお土産ショップ【Angkor Cookies】アンコールワットの形のクッキーが人気*

2日目のアンコールワット観光のツアーの中で訪れた、こちらのお土産屋さん。 中心部から北へ車で約10分の場所にあります。 【Angkor Cookies】Charles De Gaulle, Krong Siem Reap, Cambodia ツアーで連れてきてもらった時に色々見てはいたのですが、最終日…

*カンボジア旅行#28 川沿いにある素敵なブティック【SATU Concept Store】可愛すぎる空間*

昨日の記事でご紹介した、カンボジ・アシェムリアップのスタバのあるこのエリアは、本当に雰囲気が良かったです。 川沿いは緑が溢れていて、ベンチでコーヒーを飲んだりテイクアウトのランチを食べる人もちらほら。 この道に、ちょっとお洒落なお店を見つけ…