↑去年、初めて飲んだハーブティ【yogi】 中にメッセージが書いてあるとても素敵なハーブティーです。 毎日もらうメッセージが楽しみで、大好きになりました。 この【Yogi】のメッセージが素敵で 忘れたくなくて全部とってあります。 ベトナム語の勉強に使わ…

【全粒粉】で友達がクッキーのレシピを教えてくれたので、作ってみました。 -材料- ◆全粒粉 75g◆無塩バター 20g◆ステビア(甘味料)15g お砂糖でもok◆塩 ひとつまみ◆牛乳 10ml～15ml バターと甘味料、塩を先に白っぽくなるまで混ぜ合わせてから牛乳を入れ最後…

日本では簡単に伝わる ベトナムの伝統衣装「アオザイ」 【Áo dài】この発音が思ってたより難しいと先日の記事で書きました。 リモートお勉強会で、ベトナム人のお友達に何度も【Áo dài】の発音が 「違う」と言われていました(^-^; そしてこないだ久しぶりに…

見た目はピザの可愛いクッキーを焼いてみました♡ ピザのイメージはこんなかんじです^^ -材料- ◆クッキーミックス粉 60g ◆おからパウダー 10g ◆バター 50g ◆卵 1個 材料を粉類→溶かしバター→卵の順にボウルへ入れて生地をまとめます。 薄く伸ばした生地を、丸…

お菓子作りが上手なお友達におすすめされて 【全粒粉】を買ってみました。 美味しいスコーンのレシピも教えてもらったので、作ってみました♪ ◆全粒粉 75g◆ベーキングパウダー 2g◆ステビア(甘味料) 10g◆オリーブオイル 大さじ1 ◆はちみつ 大さじ1◆水 40ml 粉…

ベトナム人のお友達とのお勉強会を、再開することになりました。 (追記：この日は行いましたが、その後また様子を見て今後のお勉強会はまた検討することになりました。) 今までよりも時間を短くして、感染対策を徹底することと、 「発音」を中心としたお勉強…

昨日の記事に、好きな映画1位を書いてくださった皆さんありがとうございます^^ 特別なひとつを教えてもらって、嬉しいです。 邦画は「1999年の夏休み」「いま、会いにゆきます」「スワロウテイル」 など私も好きな映画がありました。 洋画だと「ノッティング…

ベトナムは今、旧正月【Tết】テトの時期です。 ベトナムのお正月に欠かせない 【Bánh chưng】バインチュンという伝統的な食べ物があります。 1月にお取り寄せして初めて食べた時の記事はこちら↓ このバインチュンを、昨日ベトナム人のお友達から頂きました(｡…

いつもの豆腐スコーン、バターの代わりにアボカドを入れてベジスイーツを作ってみました。 ◆ホットケーキミックス 200g ◆絹豆腐 130g ◆アボカド 40g この3つで生地を作ります♪ 豆腐は水切りして、ホットケーキミックスと混ぜます。 そこへ適当にカットしたア…

去年、外食で食べたイカスミリゾットが忘れられなくてずっと食べに行きたいと思っていたのですが 「コロナが落ち着いたら…」 と待っていたら行くタイミングを失ってしまいました。 先日【無印】でイカスミのソースを見つけたのでつい購入しちゃいました↓ 料…

今日はバレンタインですね♡ 日本では女性から男性にチョコレートを贈りますが、海外では男性から女性にプレゼントを贈るのが一般的ですよね。 ベトナムでも、バレンタインは 男性から女性へ贈ります。 プレゼントは赤いバラや、花束が定番のようです。 バレ…

豆腐とおからパウダーでチョコブラウニーを焼いてみました。型がなくても牛乳パックがあれば大丈夫です♥ -材料- ◆絹豆腐 150g ◆おからパウダー 30g ◆ココアパウダー 15g ◆卵 1個 ◆豆乳or牛乳 大さじ1 ◆ステビア(甘味料) 20g (砂糖でもok) ◆はちみつ 大さじ1 …

先日描いた【手作りのレターセット】 文通をしているお友達への手紙用に使って、 一部をアプリで出品してみたら 気に入ってくださった方が早速購入してくださいました♡嬉しいです(>_<)♡♡ 最近はバレンタインが近いので、水彩画でチョコレートの絵を描いてみ…

↑前回の記事の「ミニチュアケーキクッキー」 ベトナム人のお友達にも少しラッピングして郵送で送りました^^ お友達からは「届いた!!!」と 【喜びの動画】がLINEで送られてきて、めちゃくちゃ嬉しかったです( *´艸｀)♡ 動画でリアクションくれるって、初めて…

バレンタインにもおすすめの可愛いクッキーを焼きました♡ まずはお好きな材料でプレーンのクッキー生地を作ります。 私は今回はクッキーミックスに卵とバターの生地にしました↓ 生地の一部を円柱の形に整えて、まずは冷凍庫へ。30分くらい冷やし固めたら5ミ…

以前買っておいた、無印のナンの粉。 普通にナンを焼いてもいいけど ふと思い付きで勝手にアレンジさせてもらいました(｡-人-｡) 「ナンミックスに絹豆腐を混ぜた人いるかなー？」 と検索してみたけど 誰もいなかったので、やってみます。 ◆ナンミックス 約150…

今日はお勉強の様子の記事です(｡-人-｡)♪ ベトナムの「ヨガ教室」で役に立ちそうなベトナム語を勉強しました^^ ベトナムへ引っ越したら、ローカルのヨガ教室に通いたいと思っています♡ ベトナム人のお友達が知っておくといい単語の発音を一緒にやってくれまし…

前から作ってみたかったものを今回作ってみました♥ ◆ホットケーキミックス 200g ◆絹豆腐 150g ボウルに入れて混ぜ合わせたらオリーブオイルを小さじ1加えて生地をまとめます。 めんぼうで生地を薄くのばしていきます。 正方形にしたら、左上の 点線の部分を…

可愛いベトナム雑貨が日本でも買えるお店を見つけてしまいました♥ 【カラフル・アジアン雑貨 笑福Lotus】 ベトナム独特のデザインや、日本にはないカラフルな色使いのアイテムをたくさん取り扱っています。 オンラインのサイトを見ていると時間を忘れてしま…

私はいつも文通をしているお友達がいます。 以前は買った便箋で手紙を書いていましたが 去年から便箋も手作りするようになりました。 自分が好きな色や柄で手紙を書けるので 気分もあがります♡ 大きめの画用紙に水彩絵の具で 好きな絵を描いたら 色鉛筆で線…

ドライオレンジを探してるのですが、全然売ってるところがないので自分で作ってみることにしました。 オレンジをひとつ用意したら皮をよく洗って 約3mm幅にスライスします。 天板に並べたらステビア(甘味料)をふりかけ100℃のオーブンで予熱しないで1時間焼き…