ベトナム料理が苦手な主人が、珍しく「美味しい」と私に教えてきたお店があります。 フォーとも、ブンとも違うベトナムのハイフォン発祥の麺料理。週末に主人にお願いして連れて行ってもらいました。 【Bún Thái hải sản - Phở gà Phương Cai Lai】 cổng KTX…

裏路地にひっそりと現れたこのカフェ。 小さいけど健康的な食事メニューが豊富で、どれも1つずつ制覇したくなっちゃうくらい魅力的なんです。 【Song Linh Food & Drink】số 46A, ngõ 31, đường Đ. Xuân Diệu, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội 100000 店内は席…

日本の友達に、ベトナムからの贈り物を選びにこの日やってきたのはこちら。 Lotte mart（ロッテマート） ハノイ中心部、旧市街から車で約15分の場所にある【Lotte Center Hà Nội 】ビルの地下1Fのスーパーマーケットです。 ここはとても広くて、日用品から化…

最近は、アクリル絵の具で描く絵に時間を使っていました。 この日は久しぶりに水彩画を描いてみました。 テイクアウトで買ってきたアイスラテを飲みながら、アイスラテを描いてみる。 コーヒーって絵にすると可愛いですよね。 色んなカフェメニューを思いつ…

主人と手打ちそばを食べに行ってきました。 ハノイ在住の日本人はご存知の方が多いみたいで、日本人が多く集まる【Linh Lang】リンランというエリアにあるこのお店。 【竹庵】8 P. Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội 外観から和風の雰囲気が漂っていて、…

ハノイのタイ湖周辺には、お洒落なカフェがたくさん溢れています。 こちらのカフェもそのひとつです。 【Tít Coffee】109 Nguyễn Đình Thi, Thuỵ Khuê, Tây Hồ, Hà Nội 薄い水色×白の外観が可愛い。 たまたま前を通りかかって見つけたこのカフェ。 見上げる…

Google mapで見つけて 行ってみたいなぁ〜と思っていた文房具店に、去年のとある日、一人で行ってみました。 ですが到着すると、全体がシートで覆われていて改装中でCloseしているようでした。 えー！ここまで頑張って歩いてきたのに(;_;) なんて思ってガッ…

久しぶりにクッキー焼いてみました。 ずーっと頭に浮かんでいたクッキーがあって、材料を買ったらいつか作りたいと思っていました。 材料 全粒粉 160g〜170g 卵 1個 無塩バター 45g ラカント 15g 全粒粉は近くの輸入品スーパーで購入。ラカントは母が日本か…

最近、アクリル絵の具の練習も兼ねて描いた絵を載せます。 3つのキャンバスを使って描いてみました。 塗っては乾かし塗っては乾かしの繰り返しで、簡単そうに見えてこれ難しいんです。 筆を使って均一に塗るのって、こんなに難しいんですね。水の量が違うだ…

いつも愛読させて頂いているミスターエスプレッソさんのブログを読んでいると、スタバに行きたくなります^^ 数カ月、スタバに行ってなかったのですが久しぶりに行ってきました。 ハノイもすっかり暖かくなってこの日の最高気温は30℃。もう蒸し暑いです… 日本…

去年のことなのですが、下書きにしたままだったこの記事を今アップしようと思います。 ローカルのスパマッサージのお店に行ってきました。 【Eco Lilly Spa】 こちらのお店。ネットで検索してみるとハノイに何店舗かあるサロンのようです。 店内はとても清潔…

ハノイで出会ったタイ人の女性に油絵を教わってから数カ月。 年齢も近いし、旦那さんと二人暮らし、「絵が好き」という共通点があってたまに連絡をとったりしています^^ 教わった雲の描き方を忘れない為に、この日もう一度描いてみることに。 明るくて、柔ら…

昨日の続きです。 ハノイで見つけた布ハンカチを使ってオリジナルのブックカバーを作ることにした私。 近所のお仕立て屋さんで、文庫本サイズでブックカバーにしてほしいとオーダーしてみると１つ￥500で作ってくれることに。 せっかくなら「栞」を付けたい…

旧市街の教会の近くには、可愛くてお洒落なお店があちこちに並びます。 そんな通りの一角にあるこちらのお店。 【Flora Boutique】62 Ấu Triệu, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội ハンドメイドで作られた雑貨がメインのお店です。 店内に置かれた商品はほとん…

こちらのお店、看板にBánh xèo（バインセオ）の文字と写真が。 ハノイでバインセオを食べたのは過去に一度だけありますが、この日また無性に食べたくなって前回とは違うお店に訪れました。 Bánh xèo（バインセオ）はベトナム風お好み焼き、ベトナム風クレー…

先日、お家にあった材料でパンを焼いてみました。 白米と豆腐、オートミールを使ったグルテンフリーのパンです。材料- ◆炊いた白米 110g ◆木綿豆腐 110g ◆水 20ml ◆オートミール 70g ◆ベーキングパウダー 4.5g ◆塩 ひとつまみ 豆腐とご飯と水をフードプロセ…

過去に書き溜めた記事をアップしていきます。 投稿するタイミングを逃していて、去年の11月の事になっちゃいますが… このひときわ目立つ黄色の建物。 湖沿いにある有名なイタリアンです。色んな人から美味しいと話を聞いていたこのお店。 「いつか行きたいね…

以前、ハノイで美味しいと噂の「餃子の皮」屋さんで購入した餃子の皮のことを記事にしました。 「ワンタンの包み方を記事にしてほしい。」 とコメントを頂いたので、今回は包み方を書いてみようと思います。 前回買った皮を冷凍庫の奥にしまったまますっかり…

去年、朝の湖で声をかけてくれたことがキッカケとなりお友達になった日本人女性。 私よりもハノイ歴が長い先輩というのもあって、お洒落なカフェや美味しいレストランなどに詳しく、色んなお店を教えてくれました。 そんなお友達の家に初めてお邪魔すること…

これまで何度も作ってきた【シャイニー薊】さんの「沼」。 この「沼」を私がハノイでよく食べてるXôiソイ（おこわ）風にアレンジしてみました。オートミールにターメリックを使っていきます。材料 ◆オーツ麦 100g ◆鶏むね肉 1枚 ◆ターメリック 適量 ◆玉葱 半…

昨日の朝、仲良くしてくれてるベトナム人女性の友達からメッセージがきました。 「Happy Women’s day my freind.素敵な1日を過ごしてね。」 というメッセージに薔薇の花の写真。 昨日、3月8日はベトナム人が大切にしている 【女性の日】Ngày Quốc tế Phụ nữ…

昨日のハノイは、朝起きた時からザーザー降りの大雨。 数日前まで朝晩は肌寒かったのに、急に気温が上がりました。 昨日の最高気温は25℃というムシムシの暑さ。 日本の6月頃、梅雨時期を彷彿させる湿度です。 今日も過去に書き溜めていた記事をアップします…

ハノイは1日の新規感染者数が2万9千人を越えました。 今は外出するのも恐いので、引きこもって過ごしています。しばらくの間、これまでに書き溜めた記事のストックをあげていこうと思います。 本日はこちら↓ 去年、「リーフペインティング」の先生が可愛いベ…

ハノイは感染者がまた爆発してしまい、ついに1日に2万人を超える日もでてきました。 今までハノイで自分や主人の知り合いに感染者が出たと聞いた事はなかったのに、最近になってハノイ在住の日本人の方の間でも感染が広がっていると耳にします。 街は静かに…

去年のことになりますが、素敵なカフェを見つけました。 湖周辺の散策中に、一際目立つ素敵な場所を発見。 周りはヤシの木とお花で囲まれていて、目の前はタイ湖のこの場所。 お花とお花の間からそーっと中を覗くと椅子やテーブルが見えます。 何か素敵な雰…

テト（旧正月）の前、主人が美味しいと噂のステーキ屋さんの情報を耳にしたらしく週末に行こうと言うので連れて行ってもらいました。 向かったのはこちら。 【Bromigo - FineStreetBBQ】81b Đ. XuânDiệu,QuảngAn,TâyHồ,HàNội 100000 暗めの店内には音楽が流…

ハノイの街角でこんな場面に遭遇しました。 じゃれあう2匹の猫。 これ、まさに「ジジとリリー」じゃいないですか。 【魔女の宅急便】に出てくる黒猫ジジと、そのガールフレンドのリリーにそっくりな2匹に思わずカメラを向けました^^ 似てますよね？^^ 今日は…