*ベトナムのスタバ☆最近飲んだ２つのドリンク*

日本にいた頃、フラペチーノが飲みたいけどカロリーが気になるという時によく「コーヒーフラペチーノ」を氷多めで作ってもらって飲んでいました。

（店員さん曰く、薄くなるので少し甘さ控えられるそうです^^）

ベトナムにきてスタバのメニューにコーヒーフラペチーノがないなーと思っていたのですが、先日…

【ESPRESSO FRAPUCCCINO】

エスプレッソ フラペチーノがあると知り、オーダーしてみました。

日本のスタバから今は「コーヒーフラペチーノ」消えちゃったんですよね？(;_;)

好きだったので少し残念です。

初めて飲むエスプレッソフラペチーノは、大人の味でした。

めちゃくちゃ美味しいです。

コーヒーのほろ苦さがあって、日本のコーヒーフラペチーノよりも甘すぎずエスプレッソがきいてます。

ハノイはまだまだ暑い日が11月くらいまで続くらしいので、フラペチーノ飲みたくなったら今度からこれをオーダーしようかな。

10月になって、新しいドリンクのプロモーションが始まったみたいでこちらも気になっていました♡↓

アーモンドミルクに蜂蜜という最強の組み合わせ。

絶対美味しいと思う。

少しずつ洋服店に並ぶ服も長袖やアウターが増えてきたし、スタバの店内のマグカップたちも新しいデザインに変わり、目に映るものだけはすっかり秋らしくなってます。

（実際はまだまだ暑いけど）

このうさぎのマグカップ、可愛すぎますねー(笑)♡

新しいマグカップ欲しいな…

ロックダウンを乗り越えたご褒美に新しいマグカップ買っちゃおうか。

マグカップは一旦保留にして、この日は新しいメニューの中から【アーモンドミルクハニーラテ】のホットを購入しました。

飲んでみます。

んーーー美味しい♡すごいアーモンド。

アーモンドミルクが前へ前へって感じで、すごく濃厚。ふぁ〜っとアーモンドの香りが鼻からぬけます。

蜂蜜はあんまり感じられなかったけど優しい甘さ。

ホッとしたい時にいいですね♡

飲み進めていくと、底のほうには蜂蜜がいたので混ぜてから飲むのがおすすめです^^

今日は最近飲んだスタバのドリンク

【エスプレッソフラペチーノ】と【アーモンドミルクハニーラテ】のレビューでした^^

また明日に続けます。

*勝手に作ってみた【バインミトッツォ】*

昨日の記事にコメントありがとうございました。

ベトナムでは、家のトイレのホルダーの位置が微妙な場所についてるのはあるあるのようです^^

中には届かない程遠くについてるのもあるんだとか…(笑)

勉強になりました^^;

今日はこちら↓♪

少し前に、マリトッツォを自分で作ってみました↓

最近、ネットでよく目にするマリトッツォの仲間たち？^^

「寿司トッツォ」や「どら焼きトッツォ」など。

なんでもトッツォがついてきてますね(笑)

私も乗っかって勝手に【バインミトッツォ】を作ってみようと早速やってみます♡

材料

◇オートミール　100g

◇水　70g

◇ドライイースト　1g

◇塩　1g

◇蜂蜜　5g

パンの部分は前回と同じです。撹拌したオートミールに材料を混ぜてひとまとめにします。

ラップをして3時間冷蔵庫で寝かせます。

今回は２個作ります。　

いい感じに丸めたら天板へ。

250℃のトースターで15分焼きます。

焼き上がりました。

粗熱をとって横からスライス。

バインミーの材料を挟んだら完成です。今回は大根と人参のなます、レタス、豚肉、パクチー。

できあがりです♡

可愛くないですか？？♡

姿がマリトッツォ風になるだけでこんなに可愛くなるんですね。

横顔はこんな感じ。

後ろ姿はこちら↓

可愛い♡

バインミーの具材と、もうひとつはきゅうり、ゆで卵、レタス、ハム。

食べてみます。

美味しい♡

オートミールのパンはいつもの美味しさ。

香ばしくて、生地が凝縮されてるから毎回食べ応えがあってボリューム満点。

美味しかったです♡

また明日に続けます^^

*こんなトイレットペーパーは初めて(゜゜)*

先日スーパーでトイレットペーパーを買ったのですが、いつもより「重い」と思ったら…

帰宅して開けると穴が空いていませんでした!!Σ(ﾟДﾟ)

こんなトイレットペーパー見たことありません(笑)

トイレットペーパーホルダーに通さないで使う用なのか、このタイプのホルダーがあるのでしょうか。

普通なら「失敗した〜！」と思うところなんですが、我が家はトイレットペーパーホルダーを使用していません。

私がハノイのこの住まいに来た時から、既に主人がトイレットペーパーホルダーを使わずに生活していました。

最初は「え〜何で？ホルダーを使った方が見た目も綺麗なのに。」と思い、私がホルダーにセットしていたのですが・・・

ホルダーの位置がここなんです↓

後ろ( •̀ㅁ•́;)

これは、かなり使いにくい場所です^^;

何でココに作ってるんですかね？

それで結局トイレットペーパーはここに置くことになっちゃってます^^;

なので、この穴がないトイレットペーパーは我が家ではなんの問題もなく置いて使われることになりそうです^^(笑)

でももしお客さんが家に来られた時はホルダーに戻した方がいいのかな…

ベトナムでは住まいのトイレットペーパーホルダーの位置が、結構微妙な位置についてるケースが多いらしいです。

ベトナムにお住まいの方、皆さんどうされてるのか気になります。

この穴がないトイレットペーパー、どんどん細くなって…

最後は、こんなに痩せっポチになって終わりました(笑)↓

ちなみにメーカーはこちらでした^^

トイレットペーパーだけの記事だと味気ないので…最後にアボカドちゃんの様子を載せます。

隣にいる子は新入りです^^♡

真っ直ぐ元気に芽が伸びてきてます。

スタバの空き容器に誕生日を書いてあげました^^♡

今後の成長が楽しみです。

また明日に続けます^^

*週末はイタリアンpizza 【4P's】のピザをテイクアウト*

長い間、禁止されていた屋外での運動が28日以降認められるようになり、昨日主人と久しぶりのランニングに行ってきました。

２ヶ月ぶりなのでかなり体力がなくなってました…^^;

昨日からショッピングセンターの営業も再開されて、少しずつ日常が戻ってきている様子です。

今日はこちら↓

ハノイで人気のピザ屋さん【4P's】フォーピース。

私と主人は過去に、LOTTE CENTERの中にある店舗しか利用した事がなかったのですが今回思いがけない場所に路面店がある事を知りました。

週末、主人と買い物に行った帰り道。

主人が「この辺りに4P'sがあった気がした」と言い出すので、なんとなくキョロキョロしながら２人で歩いていると…

「あった！！！」　(笑)

道路いに看板が。中を覗き込むと明かりがついています。

こんなところにあったのですね(゜゜)

奥まっているので今まで前を歩いても全く気が付きませんでした。

【Pizza 4P's Phan Ke Binh】5 Phan Kế Bính, Cống Vị, Ba Đình,Hà Nội 100000

tel 028-3622-0500

入り口に「デリバリー」「テイクアウト」の文字が。

もうこれは食べるしかない(笑)

夜ご飯はイタリアンにしよう^^と入店しました。

中の椅子に座ってメニューを見ることができて、店員さんが注文を取りに来てくれました。

レジでお会計をしたら、「おかけになってお待ち下さい。」とお水まで出してくれます^^

ショーケースには4P'sのチーズやハム、ドリンク、お酒なども置かれていました↓

20分後・・・

できたてを受け取って、猛ダッシュで帰宅。

久しぶりの4P'sです♡♡

イタリアンって何でこんなに食事の気分があがるんでしょうね^^♪

あれ？何か入ってる？

わー♡手書きのお手紙♡

素敵ですねー♡

こういう心がこもったサービス、本当に嬉しい。

対応してくれたベトナム人の女の子が書いてくれたのかな^^

“Have a lovely weekend and stay safe <3”

の「lovely weekend」って言葉可愛いですね♡

木のフォークやナイフも可愛い。

ピザのトッピングは別に入っていて、自分で盛り付けるみたいです。

ピザは、マルゲリータの上に生ハム→ルッコラ→ブラータチーズ→パルミジャーノ。

盛り付けてみました↓

【Burrata Parma Ham-Margherita】390,000d（￥1,900）

【Tomato Spaghetti】140,000d（￥700）

主人が選んだトマトパスタ。ピリ辛ソース付きで上にのっているのはリコッタチーズです。
【Clam & Basil Spaghetti】150,000d（￥750）

私のバジルクリームパスタ。

アサリが入っていて上に散りばめられてるのは砕いたナッツです。

めちゃくちゃ美味しかったです♡

でも今日の主役はこのブラータチーズ。

ナイフでカットしてとろける姿も、「普段とは違う食事を満喫してる」って実感します^^

パスタもピザも美味しくて幸せ。

だいぶ久しぶりにワインを開けました^^

主人はビール。

以前なら当たり前にできた光景が、今はなんて幸せなんだろうって位、特別に感じる夜ご飯。

ベトナムにきて、ちょっとのことでかなり幸福度が上がったのは間違いないです^^

また明日に続けます。

pizza 【4P's】

https://pizza4ps.com/

*久しぶりに食べたお店のバインミー【Bánh Mì Chả Nóng 】*

長かったロックダウンが少しずつ緩和されて、約２ヶ月ぶりにお店のバインミーを食べました。

まだ屋外での運動は禁止されているので、本格的なウォーキングやランニングはできないけど…

「散歩ぐらいなら」と週末に主人と朝早起きをして出掛けました^^

今回のバインミーのお店はこちら↓↓↓

散歩中に何軒か見つけたバインミー屋さんの中から、ここにしてみようかと立ち寄ってみました。

お店の名前は【Bánh Mì Chả Nóng】

◇Bánh Mì=パン

◇Nóng=温かい

ホットサンドという意味でしょうか^^

ショーケースの中にはバインミーの材料がずらり^^

わーい♡何味にしよう？٩(♡ε♡ )۶

あれ？店内を見てもどこにもメニューがないので店員さんに聞いてみたら、『No menu.』とのこと。メニューないみたいです。

久しぶりのバインミー注文に緊張してしまい、ベトナム語が出てこない(゜゜;)

この写真↓を指差して「ひとつ」とジェスチャーしてしまいました^^;

でも一回で伝わった(笑)

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

毎回言うのを忘れてしまっていた

『cho tôi nhiều rau mùi.』
チョトーイ　ニュー　ラウムイ

（パクチー多めにしてください）

を思い出して今回はちゃんと言えました^^

 ◇nhiều=多め　

◇rau mùi=パクチー

店員さんが、パクチーを指差して『nhiều？ok.』と言っていたので伝わったはずです^^

久しぶりのバインミーと、ベトナム人の店員さんとの会話が嬉しい。

手際よく作ってくれてる姿に見惚れてほっこり…♡

辛いソースなのか、赤いソースを入れる前に「これ入れて大丈夫？」とジェスチャーで聞いてくれました^^

とりあえず入れてもらいました。
具材を全部挟んだら、軽くトースターで焼いてくれます。

めちゃくちゃ暑い日で、私が手で顔をパタパタ仰いでいたら「これ使って^^」とシートを持ってきてくれました↓

優しい店員さんに感謝。

ありがたく使わせてもらいました^^



バインミー　25,000d（￥125）

念願のバインミー。

帰宅して早速いただきます♡

おー♡♡綺麗♡

中の具材は、きゅうり、パクチー、レバーパテ、ハム、チリソース、マヨネーズ。

パクチーはこれが大盛りですかね？

少ないですね(笑)

これが大盛りになっているのか、また私のベトナム語が伝わらなかったか、どちらかです^^;(笑)

食べやすいようにカットしてみました。

ハムをこんなにたくさん重ねて入れてくれてるんですね。

美味しいーーーーー♡(;_;)

私の好きなタイプのバインミーです。

パンが分厚すぎず、表面がぱりで中がフワッもちっとする。パテも入ってるのでベトナム感満載。

あ、でも少し辛いです。

ハノイでこれまで食べてきたバインミーの中で1番辛いかも？

それもまた美味しい^^

２ヶ月ぶりの本場のバインミー。最高でした♡

普段の日常がどれだけありがたかったか、少しずつ実感してます。

また明日に続けます^^

*4種のスパイスで作るフォー風オートミール【沼】*

昨日の焼かないスイートポテトの記事にコメントありがとうございます^^

「可愛い」というコメント多くてめちゃくちゃ嬉しかったです。

紫芋、そのままだと食べてくれなかった主人にこちらを出してみたんですが

ココナッツが苦手なのか…これも食べてくれませんでした（涙）

いいんです。(︶〜︶)

冷凍して全部私が食べるので。

今日はこちら↓
ハノイのスーパーで、ちょっと美味しそうなフォーのスープを見つけました♡

【Dh NATURAL】フォーのスープ

左:Gia Vị Nấu Phở Bò （牛肉のフォー）

右:Gia Vị Nấu Phở Gà（鶏肉のフォー）の２種類です。

裏を見ると、中にはいろんな種類のスパイスが入っています。これでスープを作ったら美味しそうだな〜と思って購入しました^^

不純物、人工防腐剤を使用しないナチュラルチキンフォースパイス。（内容:ショウガ、タマネギ、スターアニス、シナモンスティック）

開けて、お皿に出してみました。

フォーのスープって自分で作ったことないのですか、こんなにスパイスを使うんですね。

一緒に入っていた白いバックの中にスパイスを入れて準備ok。

袋に記載された作り方は、 「1kgの肉（鶏の骨を2リットルの水で煮込み、肉が柔らかくなるまで（約1時間）鶏肉を取り出して全てのスパイスをフィルターバッグに入れてスープへ入れる。」

今回はこのスパイスをスープにするのではなく、【沼】にアレンジします。

「まずはフォーにして食べようよ」という声が聞こえてきそうですが^^;すみませんフォーより【沼】が食べたい日だったので…^^;

-材料-

◆オートミール　90g

◆キヌア　20g

◆鶏むね肉　1枚

◆たまねぎ　1.5玉

◆きのこ　1束

◆ライム塩　6g

◆水　300g

◇パクチー　トッピング用

◇ライム　トッピング用

炊飯器にオートミールを入れたら「キヌア」を今回はちょい足し→鶏肉。

いつもは鶏肉の上にローリエをのせますが、今回はスパイスがたくさん入るのでローリエは省きます。

代わりにスパイスの袋を。

スパイスの袋→たまねぎ→きのこ。

最後に水とベトナムのライム塩を入れます。

これで、通常炊飯。

炊けたらスパイスの袋を取り出してまんべんなく混ぜます↓

もう、すでにここでフォー屋さんのフォーのいい香り〜♡♡♡

あ、ニンニクも入れればよかった！

ニンニク入れたら絶対美味しいですよね…(°ー°〃)

・・・次回にしますね。

盛り付けまーす。

トッピングは「フォー」を意識してもやし、ライム、パクチー。

完成です♡

盛り付けも「フォー」っぽい【沼】ができました。

食べる前からフォーの香りがすごい。

食べてみます。

めちゃくちゃ美味しすぎる…。

え！！何これ。

美味しすぎるんですけど！！(゜゜;)

今すぐ誰かに食べさせたい(笑)

本場のフォーの味の【沼】。

スパイスがたくさん使われていただけあって、シナモンやジンジャー、スターアニスの存在も感じる異国の味。相当美味しいです。

ライムをしぼっても、さわやかな酸味またフォーらしさを感じさせてくれる。

キヌアは少なかったからか、どっかいっちゃいましたが(笑)

次はもう少し多めに入れてみます。

このスパイス、シリーズで他にもいろいろあったのでまた作ってみようと思います。

日本でも売ったら絶対買う人多そうですよね。

また明日に続けます^^

*【冷たいスイートポテト】ハロウィンに作りたいデコレーション*

OTSHOKOPANさんのレシピを真似して作った「焼かないスイートポテト」↓

これを食べてから、ハマってしまいました。

ハノイのスーパーに並ぶお芋が、気のせいか9月に入って『紫芋』が多くなってきました。

季節的なものなのでしょうか。

読者様に教えてもらいましたが、『紫芋』って甘くないものなのですね。そのままおやつに主人に出しても「甘くない」からか食べてくれません。

なので、まとめてココナッツオイルの「スイートポテト」にしてしまいます。

今回はOTSHOKOPANさんが作られていたように、手で丸めてみました。

可愛い(笑)♡

見てると、何か「カボチャ」に見えてきて…

急ですが、ここから無理矢理「カボチャ」にしていこうと思います。(笑)

ナイフで線をつけて真ん中を凹ませる。

家にあったヒマワリの種を、真ん中の窪みのところにペッと差し込んでいくだけ↓

カボチャになりました。

これで１時間以上冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり。

完成です♡

可愛いーーーー♡なんかハロウィンぽいですね♡

ミニミニカボチャのスイートポテト。

ちなみに、オレンジ色のもさつまいもです。

購入時は知らずに買ったのですが切ると中がオレンジのお芋でした。

やっぱり紫が一番色が鮮やかですね。

早速食べてみます♡

めちゃくちゃ美味しい^^

前回と同じレシピなので、美味しいのは分かってたのですがやっぱり美味しい。

一気にたくさん作っても冷凍庫に小分けにして保存できるのも嬉しいです。

ちょっと早いですが簡単なのでハロウィンのお菓子にもおすすめです^^

また明日に続けます。