お土産に人気No.1調味料と言われている
レモン塩“ライム塩胡椒”
ロンビエンのAEONで見かけたので買ってみました。
よく見るのは黄色いフタで
1個約8,000VND（約40円）
ベトナムでは日本の黄色いレモンが存在しないらしく、レモンというとライムのことを指すようです。
肉料理や魚料理だけでなく、
水に溶かしてソースにして、パンをつけて食べても美味しいし、オリーブオイルに溶かして
パスタソースにしても合うみたいです。
帰国して水に溶かしてソースにしてみました。野菜や牛肉のグリルをつけて食べてみましたが、本当に美味しかったです。
ライムの味はそんなに強くないですがスッキリした味わいです。
色んな料理に使ってみたいです。
