タピオカのもちもち麺料理を食べてから、ずっと気になっています。
またまたバインカンのお店を発見してしまったので、行ってきちゃいました。
こちらが今回のバインカンのお店。
日本人街の近くにあります。
お店の前には水槽に入った蟹が元気に動いています。
店内はローカルですが木のテーブルと椅子が可愛くて割と入りやすい雰囲気。
2階にも席があるみたいです。
メニューはこちら。
ベトナム語を解読してみたら、こんな感じです。
店内に貼られたポップを見るとイチオシ商品なのかな？
5万ドンのバインカン。豚とカニ、海老が入ってます。これにしました。
【Bánh Canh Cua】50.000d（¥305）
美味しそう〜♡
スープは透き通っていて、こないだのよりも黄金色で優しい味。
中身は薄切りの豚肉、うずらのゆで卵、海老、ベトナムのハムなど。
麺はタピオカ麺でもちもちつるつるです。こないだのお店よりももちもちでタピオカっぽい。
ほぐされたカニの身もたくさん入っていて魚介の出汁が体に染みます。
具沢山でめちゃくちゃ美味しかったです。
でも付け合わせの生野菜はかなり傷んでる様子だったので食べませんでした。
日本もかなり猛暑のようですがハノイも35℃と過酷な暑さです。
食中毒に気をつけながら、ベトナムフード楽しむ夏にしたいと思います^^
また明日に続けます。
