先月ハノイで鴨しゃぶしゃぶを
初めて食べました^^♡
ハノイのロイジェントにある
名物【鴨鍋】
『鴨とたっぷりネギのしゃぶしゃぶ』
・鴨スライス
・鴨だんご
・たっぷりネギ
・〆の麺
さらにネギを追加したのでこんなに山盛りのネ
ギがきました^^♡
しゃぶしゃぶして頂きます^^
このスープが絶品で、本当に美味しい(;_;)
本当にここベトナムなの?ってくらい
ダシがきいてて、すごく深みのあるスープに
驚きました。
鴨も柔らかくて美味しかったです♡
主人も「うまい」を連発してました。
この鴨だんごもすごく美味しくて、すりおろし
た生姜が入っていたようで香りがよく
スープに合ってました♪
山盛りあったネギもお肉といっしょに
消えていきました^^
体にいいものを摂取した感がすごい!!(笑)
美味しかった~(。-人-。)
〆の麺をいれて、鴨ダシラーメン(*^^*)
ため息が出る美味しさでした(笑)♡
今わたしだけ日本に帰国してもうすぐ1ヶ月で
すが、写真を見てまた食べたくなってます。(笑)
はやくベトナムに戻りたいです・・・
いつ戻れるかなー・・・