【Bánh Giò】バインゾーを初めて食べたのは約一年前。
初めて食べた時、めちゃくちゃ美味しくてハマりそう。と言っていたのになかなか食べる機会がなくて一年も食べに来れてませんでした。
この日久しぶりに食べたくなって、1人ランチにやってきました。
【Bánh Giò Miss Béo】3 Đ. Thụy Khuê, Thuỵ Khuê, Ba Đình, Hà Nội
来てみて「あら？」と思ったのが去年はテーブルがあったのに、なくなってプラスチックの椅子のみになってました。
こっちの方がたくさんお客さんが入るのかな？
メニューは、少しだけ値上がりしてました。それでも安いですよね^^
私は一番上の【Bánh Giò đầy đủ】をオーダー。
テーブルがないからどうやって食べるのかなと思ったら、皆椅子をテーブルにして食べてました。
なるほど^^
【Bánh Giò đầy đủ】40k（￥245）
きたーー。これがバインゾー。
スプーンは刺さったまま提供されます。
小さそうに見えて横から見てもこのボリューム。
【Bánh giò】バインゾーは、豚ひき肉と木耳の餡を米粉とタピオカ粉でできたお餅で包み、さらにそれをバナナの葉で包んで蒸したもちもちプルプルの食べ物です。
トッピングにはベトナムのハムときゅうりのなます。スプーンですくって食べます。
この白いプルプルもちもちの部分が、しっかり味がついていてこれだけで美味しい。
千と千尋の神隠しのお父さんが食べていたプルプルの食べ物にも似てる気が。
中の挽肉と一緒に食べるとなんとなく肉まんみたいな味が口に広がります。
美味しいーーー。めちゃくちゃ美味しくて、何で一年も食べに来なかったんだろうと思うくらい。
幸せになる美味しさでした。
ただ、すごいボリュームなのでひとりで完食は難しい。
ベトナム人のお客さんは2人で１つをオーダーしてスプーンが2本刺さったバインゾーをシェアして食べてました。
この食べ方アリですね。
このぐらいがちょうどいいかも。
テーブルがないローカルのお店なので、なかなかこういうの苦手な人はお誘いしにくいけど、気になる方は是非^^
目の前はちょっとした公園もあって、気持ちのいい場所です。
また明日に続けます。
