＊牛乳パックで作るチョコブラウニー♥＊

豆腐とおからパウダーでチョコブラウニーを焼いてみました。
型がなくても牛乳パックがあれば大丈夫です♥

-材料-

◆絹豆腐　150g

◆おからパウダー　30g

◆ココアパウダー　15g

◆卵 1個

◆豆乳or牛乳　大さじ1

◆ステビア(甘味料)　20g　(砂糖でもok)

◆はちみつ 大さじ1

◆バター  20g

◆チョコレート　6粒

(☆甘さが足りない場合は甘味料30gで)

材料多くてめんどくさそうですが、作り方は簡単です。

絹豆腐をボウルで滑らかになるまで混ぜます。

ちゃんと滑らかにするのがポイントです。

滑らかになったら、溶かしバター、卵、はちみつを混ぜて↓

別の耐熱容器に豆乳大さじ1とチョコを入れて電子レンジで600w1分で加熱。

とろとろになった溶かしチョコをボウルに入れてさらに混ぜます。

ここまできたらあとは

おからパウダー、ココアパウダー、ステビア(甘味料)を入れて混ぜ合わせるだけです。

牛乳パックを半分に切っただけの簡単な型に、クッキングペーパーを敷いて

生地を中に入れていきます。

トントンとならして隙間を埋めていきます↓

畑に種を植えるように、お好きなトッピングを並べていきます♥

この作業が、絵を描いてるみたいでとても楽しいです♪

ドライオレンジ→アーモンド→くるみ→

ピスタチオ→カボチャの種→チョコ→アラザン

(☆ドライオレンジは焼きすぎると少しだけ焦げそうだったので、ご注意ください)

180℃に余熱したオーブンで25分焼きます。

焼きたては暑いので余熱をとって

冷やしてからカットしたら、

できあがりですﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡

並んでると可愛いですね( *´艸｀)

ナッツ類が華やかさを出してくれてます♪

断面も、滑らかでブラウニーの厚みはだいたい2センチくらいになりました。

一切れ  頂きます(｡-人-｡)♡

一切れだけでも存在感があって、すごく綺麗｡+:｡.+:｡.+:｡*｡･+･｡*

生地もしっとりしてて美味しい♡♡

おからパウダーのポソポソ感を豆腐が消してくれてます。

ココアパウダーだけじゃなく、溶かしチョコをいれたことで濃厚なブラウニーになりました♥

普通のブラウニーに比べるとだいぶヘルシーです^^

コロナ太りでダイエット中の彼や、旦那様へのバレンタインにおすすめです♥

追記：

いつもブログを通じてお付き合いしてくださっついるチェスキーさんがこのレシピを作ってくださいました^^♡ありがとうございます♡

すごく嬉しかったです♡

こんなふうに作ってくださる方がいるのならと、もっとちゃんと分かりやすく書けばよかった…と反省し、少しだけ内容を書き足させてもらいました(｡-人-｡)

気になる方作ってみてください♡

＊【水彩画】で描くチョコの絵が美味しそう(｡-人-｡)＊

先日描いた【手作りのレターセット】

文通をしているお友達への手紙用に使って、

一部をアプリで出品してみたら

気に入ってくださった方が早速購入してくださいました♡嬉しいです(>_<)♡♡

最近はバレンタインが近いので、水彩画でチョコレートの絵を描いてみました。

板チョコ♡

描いてると美味しそうでチョコレートが食べたくなってきます(｡-人-｡)♡

↑オランジェット。

チョコレートアイスにトッピングして

みました♡

チョコレートの絵ってなんか幸せな気持ちになります(｡-人-｡)♡♡

今年のバレンタインは、ベトナムにいる主人にはチョコはあげれないので自分が食べる分やお友達にあげることで楽しんでます♥( *´艸｀)

べトナムへ引っ越すまでの間、期間限定ですがアプリで絵を出品しています。

【水彩画】　を出品しているアプリはこちら↓

https://fril.jp/shop/58a9063616ec0956bf8e34f56c2df57c

＊初めてのベトナム語オンラインお勉強会＊

↑前回の記事の「ミニチュアケーキクッキー」

ベトナム人のお友達にも少しラッピングして郵送で送りました^^

お友達からは「届いた!!!」と

【喜びの動画】がLINEで送られてきて、めちゃくちゃ嬉しかったです( *´艸｀)♡

動画でリアクションくれるって、初めてだったのですがとても嬉しいものですね。

会えないけど会っているような気持ちにさせてくれてありがとう(｡-人-｡)♡と思いました。

私も同じような機会があったらマネしたいです^^

そんなベトナム人のお友達と、今月リモートでのお勉強会をしました。

『緊急事態宣言』が出てからお友達と会えずに

お互いにラインで勉強していましたが、ビデオ通話でのお勉強会は初めてです。

リモートお勉強会では、お互いに

学びたい部分を事前に準備して数日前にラインで内容を送り合い、当日はその復習と発音を中心に行いました(｡-人-｡)

私が今学んでいるベトナム語の文章は

これです。

ファッションやお洒落について。

日本では簡単に伝わる

「アオザイ」

【Áo dài】

この発音が想像以上に難しい(つд⊂)

「アオザイ」じゃなくて

「アオジャイ」？

「アオデァイ」？「アオデャィ」？

リモートお勉強会で、お友達に何度も発音が

違うと言われてしまいます(^-^;

これは練習が必要そうです。

ベトナム語のお勉強のあとはいつものように

私が先生になって日本語のお勉強をしました^^

事前に、お友達が送ってくれたノートの写真を見ながら進めました↓

お友達の日本語はどんどん成長してます。

漢字もたくさん書けるようになっていて素晴らしいですﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡

日本語の文法を使った例文をお友達がその場で作って、間違っているところを私が直す

という感じです(*^^*)

お互いに伝えたいことが噛み合わない時は

ノートに書いてカメラに写しながらやりました。

お友達は私が書いた日本語をカメラ越しに

メモしていたようで

「とても大変です(^-^;!!!」

と言ってました(笑)

それに、やっぱりリモートだと画面が途中で固まったりしてしまい、スムーズにいかないですね(._.)

ですが、

お友達の顔を久しぶりに見れて、声を聞きながらの会話はすごく楽しかったです♡

お互いに励まし合いながらお勉強続けようと思います^^♪

＊まるでケーキ屋さん♥クッキーで作る可愛いミニチュアケーキ＊

バレンタインにもおすすめの可愛いクッキーを焼きました♡

まずはお好きな材料でプレーンのクッキー生地を作ります。

私は今回はクッキーミックスに卵とバターの生地にしました↓

生地の一部を円柱の形に整えて、まずは冷凍庫へ。30分くらい冷やし固めたら5ミリ幅にカットしていきます。

↑これは後程、モンブランクッキーの土台にします。

同時進行で、プレーン生地にココアパウダーを混ぜたら丸く形を整えてカットします。

↑これは後程、ガトーショコラクッキーになります。

1回目のクッキー達の準備ができたら、170℃に余熱したオーブンで14分焼きます。

この時、手前のモンブランクッキーの土台のクッキー達だけは10分くらいで早め取り出します。(後でもう１回焼くので)

焼いている間に、プレーン生地に

【紫芋パウダー】を混ぜてジップロックの袋へ入れておきます。

ジップロックの角をハサミで切ったら

土台クッキーの上に絞り出していきます↓

モンブランをイメージして、ゆっくり丁寧に絞り出したら上にカットした【甘栗】をのせます。

170℃に余熱したオーブンで14分焼くと

「モンブランクッキー」の完成です。

ガトーショコラのクッキーは、焼けたらカットしたマシュマロをのせてトースターへ。マシュマロが溶けたら、仕上げに砕いたピスタチオをのせます。

ミニチュアケーキクッキー

完成しました.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡

可愛すぎるー( *´艸｀)♡♡♡♡

作ってる時から

『可愛い～』と独り言でちゃう

くらい可愛い♡

せっかくなので

種類をご紹介させてください♡

▲１番左から【苺のシフォンケーキ】風

プレーン生地の上に、薄くのばしたココア生地をのせて四角くカットして焼きました。

焼き上がりのクッキーに、マシュマロをのせて

トースターで加熱し最後にドライストロベリーをトッピングしました。

▲左から2番目【モンブラン】風

紫芋と甘栗のモンブラン。上にのせた甘栗は

「甘栗むいちゃいました」を小さくカットしたものです♪

▲左から３番目

【オレンジとナッツのチョコレートケーキ】風

これは砕いたチョコを生地の中に混ぜて焼き、焼き上がりに溶かしチョコ、アーモンド、手作りドライオレンジをトッピングしました。

▲【チーズケーキ】風

味はプレーンクッキーなのですが、見た目はシンプルなチーズケーキ風にしてみました。

▲【抹茶のケーキ】風

抹茶パウダーを入れたプレーン生地を

マーブル柄になるくらいまで混ぜてケーキの形にカットして焼きました。トッピングはカボチャの種はホワイトチョコで固定しています♪

▲【ガトーショコラ】風

チョコのブラウンとピスタチオのグリーンの組み合わせが相性良くて個人的に好きです^^

味見します♡♡♡

抹茶ケーキ、モンブラン、ガトーショコラ

美味しい♡♡

クッキーはサクサクです♡

紫芋のクッキーは２層になっている生地の食感の違いも楽しめます(*^^*)

お友達にラッピングして送りました。

昨日、届いたみたいでめちゃくちゃ喜んでくれました( *´艸｀)♡

可愛くて食べれないらしく、まだ食べてないとのこと(笑)

バレンタインにもおすすめです(*^^*)

気になる方、是非作ってみてください♥

見た目が可愛いアイデアクッキーは他にも↓

ミニチュアパンのクッキーも可愛いですよ♥

＊無印のナンミックスをアレンジ＊

以前買っておいた、無印のナンの粉。

普通にナンを焼いてもいいけど

ふと思い付きで勝手にアレンジさせてもらいました(｡-人-｡)

「ナンミックスに絹豆腐を混ぜた人いるかなー？」

と検索してみたけど

誰もいなかったので、やってみます。

◆ナンミックス　約150g(大体です)

◆絹豆腐　150g

◆オリーブオイル　大さじ1

絹豆腐をボウルで滑らかになるまで混ぜたら、オリーブオイルを入れてナンの粉を少しずつ足していきます↓

まとまってきたらOKです。

好きな形に丸めて天板へ。

170℃に余熱したオーブンで20分焼きました。

焼くと、結構膨らんでビックリです( ﾟｪﾟ)

小さいプチパンにもクープを入れておけばよかったです。割れちゃいました^^;

大きい方は、こんな立派に焼けました♪

お腹が減っていたので、そのままサンドイッチにします。

スライスしてトーストしたら、

マヨネーズ→アボカド。

サンドイッチの材料を準備してなかったので、とりあえず家にあるもので。

手作りリコッタチーズ→焼いた牛肉→イタリアンパセリ→ペッパー

できました.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡

美味しそうー(｡-人-｡)♡♡♡

食べにくそうー！

めちゃくちゃ美味しいです( *´艸｀)!!

パンは、外がカリカリで中がもっちりしています。

パンの生地に甘みがあって、パンだけでも美味しいです。

ちょっと分厚く作りすぎたので次は

改善して作りたいです♡

ピザとかにしても美味しそうですね^^

ご馳走さまでした♡

最近、手作りリコッタチーズにハマっています(*^^*)気になる方はこちら↓

＊ベトナムのヨガ教室に通いたい(｡-人-｡)＊

今日はお勉強の様子の記事です(｡-人-｡)♪

ベトナムの「ヨガ教室」で役に立ちそうなベトナム語を勉強しました^^

ベトナムへ引っ越したら、ローカルのヨガ教室に通いたいと思っています♡

ベトナム人のお友達が知っておくといい単語の発音を一緒にやってくれました。

(動画は去年のものです。)

YOGAスタジオで使うベトナム語練習😃 pic.twitter.com/Kkz4VWEFGO

— Chocola (@Chocola29409301) 2021年2月5日

動画の内容はこんなかんじです↓

店員さん：Xin chào.Đây là lần đầu tiên phải không？(いらっしゃいませ。初めてですか？)

お客さん：Vàng.lần đầu tiên.

(はい。初めてです。)

店員さん：Bạn muốn đi nhanh như thế nào?

(どのくらいのペースで通いたいですか？)

お客さん：Tôi muốn đi 1 tuần 2 lần.

(週に2回、通いたいです。)

＊　1 tuần=１週間　モットォン

＊　2 lần=2回　　　ハイ ラン

店員さん：Tôi hiểu rồi.

(分かりました^^)

お客さん：Bạn có cần gì trong buổi học không?

(レッスンに何か必要な物はありますか？)

Tôi có thể thuê thảm tập YOGA không?

(ヨガマットは借りれますか？)

店員さん：Vàng.Không sao cả.

(はい。大丈夫です。)

Vui lòng chỉ mang theo nước và khăn.

(お水とタオルだけご持参ください。)

お客さん：Làm thế nào để tôi trả tiền?

(料金はどのようにして支払えばいいですか？)

店員さん：Bằng tiền mặt hoặc thẻ

(現金かクレジットカードで。)

＊tiền mặt =現金　ティエンマッ

＊thẻ=カード　　テェ

お客さん：Làm thế nào để tôi có thể kiểm tra lịch trình?(スケジュールはどうやって確認できますか？)

店員さん：Bạn có thể xem nó trên trang chủ.

(ホームページでご覧頂けます。)

お客さん： Tôi có thể đi ngay cả khi tôi không biết tiếng Việt?

(ベトナム語が分からなくても通えますか？)

店員さん：Không sao.Cùng nhau cố gắng！

(大丈夫です。一緒に頑張りましょう！^^)

もはやロープレです^^(笑)

お友達は、日本語を上達させたいので　

お友達が【日本語】を、

私が【ベトナム語】を読んでいます(｡-人-｡)

お互いに、たどたどしい発音ですね^^;

ちなみに、こちらがお友達のお手本発音です。

ベトナム語お勉強中の方はよかったらどうぞ↓

ベトナム人のお友達のお手本 pic.twitter.com/Ydeu8NQOuc

— Chocola (@Chocola29409301) 2021年2月5日

☆動画は、「緊急事態宣言」前のものです。

今はリモートでのお勉強会を続けています^^

先日、お友達とはビデオ通話でお勉強をしたのでその時のことはまた今度書きたいと思います♡

＊おうちカフェ♡バナナ×シナモン×チーズのおやつパン＊

前から作ってみたかったものを今回作ってみました♥

◆ホットケーキミックス　200g

◆絹豆腐　150g

ボウルに入れて混ぜ合わせたらオリーブオイルを小さじ1加えて生地をまとめます。

めんぼうで生地を薄くのばしていきます。

正方形にしたら、左上の

点線の部分をナイフでカットします↓

次にこんなかんじで、カットを入れていきます↓

最近ハマっている手作りの【リコッタチーズ】をのせたら、バナナ、シナモンの順に生地に置いて

端から左右交互に編み込むように生地をかぶせていきます。

これやってみたかったんです♡♡♡*｡･+(人*´∀`)+･｡*

めちゃくちゃ楽しいですよ♪(笑)

最後まできたら、フォークで閉じて完成です。

天板に並べて溶き卵を塗ったら、170℃に余熱したオーブンで20分焼きます。

できあがりですﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡

冬のおうちカフェタイムのおやつにちょうどいいです♡

↑裏側はこんな感じでこんがり焼き色がついてます。

白い粉糖でお化粧してから食べました♡

中のリコッタチーズもバナナもシナモンと相性がよくて美味しいです(｡-人-｡)♡

冷凍して保存ができます。

解答してトーストして熱々に焼いたらハチミツをかけて食べても美味しかったです♪

気になる方お試しください(｡-人-｡)♪