*寒い季節だけの楽しみ【焼き栗】*

昨日はサッカー「ワールドカップアジア最終予選」で日本対ベトナムの対戦でした。

私と主人もテレビで観戦しましたが、日本を応援しながらもベトナムも頑張ってほしいという不思議な気持ちで見ていました^^

1対0で日本が勝ちましたね。

今日はこちら↓

湖の近くで、【焼き栗】を販売していたので買ってみました。

こちらの【焼き栗】屋さんは、寒い時期だけ現れるらしく今だけの季節限定のお店です。

こちらが購入してきた【焼き栗】↓

500g 35,000d（￥170）

開けてみました。

綺麗ーーーーー♡つやつやです。

ひとつひとつにカットが入っているので、皮がすごく剥きやすくなっています。

一粒はそんなに大きくないけど、小ぶりでころんとした丸い形が可愛い。

実はホクホクで甘い。

ひとつ食べるともうひとつ食べたくなる美味しさです^^

たまに焦げや虫食いが混ざってるのでチェックしながら食べる必要がありますが、全然いいです。

ハノイでも秋だなぁと感じる一時でした^^

また明日に続けます。

【Chuyên Cung cấp】
HẠT DẺ HẠNH NHƯ CƯỜI
Đ/c: Ngã Ba Nhật Chiêu - Tây Hồ - Hà Nội * ĐT: 0966.133.911 - 083.845.76 66

*バッチャン村で作った陶器が出来上がりました♡*

先日、バッチャン村で陶器の「絵付け」体験をしてきました。

コップ2つに絵を描いて、焼くのに3日かかるとのことで、出来上がるのを楽しみに待っていました。

まずこちらが焼く前（絵付け直後）のものです。

1つはハロン湾の絵、もう１つはボタニカル柄。

焼くことで色が変わるらしく、どんな色になるのかドキドキでした。

仕上がったものがこちら

↓↓↓

すごーーーい♡

くっきり色が出てきてます。

柔らかいパステルカラーだった色が、焼くと濃い色に変化するんですね。

へ〜♡

1つ目はハロン湾の絵。2種類のブルーで湾と空を描いてみました。

細かい部分は初めて使う筆が慣れなくて結構難しかったです。夜空に浮かぶ月と、星。

文字を書くのは難しかったですが「Vịnh Hạ Long」（ハロン湾）と「Hà Nội」（ハノイ）を入れてみました。

気になったのが、あんなに丁寧にムラなく重ね塗りしたのに、筆のあとが結構残るんですね。

もう１つはこちら↓

クリーム色のベースだったのが、レモンみたいな色になっていて可愛い♡

中のピンクも濃くなって、グレープフルーツのピンクみたいなビタミンカラーになりました。

中の底には「Ngon」（美味しい）というベトナム語を書いてみました。

表には「Xin chào」（こんにちわ）

ベトナム語の文字を入れるだけで、雰囲気が出ますね^^

気になったのは、この仕上げのコーティング？のムラ。ちゃんとついてないところもあったりで、ガタガタになっているんですが焼く工程で何かしらあったんですかね？(笑)この美しすぎないところが逆に良かったりしますし、これも味ですね。

日本に持って帰りたい思い出の物が増えました♡

めちゃくちゃ楽しかったので、お皿も作りたくなってます。

次は筆のあとが残らない塗り方のコツを知りたいです。

あとは、焼いたあとの色を頭に入れながら絵を描くとイメージ通りのものができそう。

　また明日に続けます^^

*ベトナムのタレで食べる手作りパクチー餃子*

主人が餃子が好きなので、最近よく作るレパートリーのひとつになりつつあります。

いつも、【富分】という日系スーパーで買える冷凍の餃子の皮を使っていたのですが、今回違う皮でやってみました。

【K-market】という韓国系のスーパーで見つけた餃子の皮↓

ちょっと大きいかも…計ると直径13センチ！(゜゜)

キャベツ、白菜、ニラをフードプロセッサーで細かくしたら豚ひき肉と生姜とにんにくのすりおろしを入れます。

醤油、塩コショウ、ごま油で味付けをしたらタネの出来上がり。

主人はパクチーが嫌いなので、私の餃子だけパクチーを入れます↓

刻んだパクチーを山盛り混ぜたら、早速皮に包んでいきます。

1つがかなり大きいジャンボ餃子になりました(笑)

パクチー入りのだけ焼いて、頂きます♡

タレも、ベトナムのヌクマムという魚醤をベースにしたタレにつけて食べてみます。（生春巻きとかをつけて食べる甘酸っぱいタレです。）

めちゃくちゃ美味しいーーーーー♡

パクチー好きにはたまらない味。

盛り付けにもパクチー、餃子の中にも山盛りのパクチーで香りが最高。

パクチーと相性抜群のヌクマムのタレもめちゃくちゃ合う。

ライムを、絞ったらさらにさわやかになりました。

ただこの皮、ちょっと分厚くて食べごたえがあります。

皮だけでいうともっと薄い方が好みですが、破れる心配がないので作りやすさは満点でした^^

パクチー抜きの餃子も主人が美味しいと食べてくれたのでよかったです。

また明日に続けます^^

*「絵付け」体験をしにバッチャン村へ。*

昨日のつづきです。

ひとりでバッチャン村までやってきました。

調べておいた「絵付け」体験ができる住所を数カ所あたってみましたが、閉まっていたり無人だったりで見つけることができません。

仕方ないのでとりあえず、気を取り直してバッチャン村の奥の方まで散策してみることに。

「可愛い陶器があったら買いたいな^^」と買い物モードに切り替えてさらに歩いていきました。

だいぶ奥の方に、気になるお店を見つけました。

植物に囲まれたお店。

ちょっと覗いてみようかなと近づいてみると、入り口のところで猫がニャーニャー鳴いてます。

お店のベトナム人男性がちょうど猫に餌をあげてるところでした。

「中にどうぞ」てジェスチャーで伝えてくれたので、お邪魔することに^^

お店の名前は【DeliciousSeramics】

わー♡すごく素敵な空間。

入ると想像よりもずっと広くて驚きました。店内は並べられたカラフルな焼き物で溢れています。

コップ、丸皿、四角皿。

どれも可愛いですね♡

焼き物ひとつひとつの飾り方もお洒落で、空間の使い方が本当に素敵。

室内と外がつながっていて、真ん中は庭になっていました。「植物」と「焼き物」が一体化している不思議な空間です。

ふと見ると、

絵の具が置いてありました！

『もしかして、ここで「絵付け」体験ができるのかも？』

とお店のおじちゃんに聞いてみると…

できるとのこと。

やったー！٩(♡ε♡ )۶

事前に調べておいた場所とは縁がなかっただけで、ここに来る事になっていたのだなと思いました^^

早速ここで「絵付け」体験させてもらうことに。まずは、焼き物の形を選んでいきます。

花瓶やお椀、四角いお皿や丸いお皿と種類があります。

初めてなので、シンプルなコップを選びました↓ちなみにお値段は、200k（￥1,000）

おじちゃんが絵の具と筆の使い方を説明してくれます。（説明といっても、全部ジェスチャーです^^）

焼き物用の絵の具は、すぐ分離するのでスプーンで混ぜてから筆をつける。筆についた絵の具は、軽くお皿の端で落として整えてから使います。

絵の具の色の見本はこんな感じです↓

残念ながら全色はありませんでしたが、ある色でやってみます。

筆は太いものから細いものまで置いてありました。

早速、描いていきます!!

わー♡描く前からもう楽しい!!

緊張とワクワクが止まらない(笑)

薄い水色をコップの中（内側）から筆を入れてろくろを回しながら均等に色をのせていきます。初めてやるので、合ってるのかも分からないけど、隣でおじちゃんがうなずいてくれるので「それでいいよ」と言われている気がして安心しました。

少し乾かしてから濃い青を底に重ねていきます。

細かい絵は細い筆で。画用紙に描くのとは違って、めちゃくちゃ難しい。。。

この先が尖った道具で表面を削れば、白っぽくなるらしくこれを使って最後は仕上げました。

最初から最後まで他のお客さんはゼロで、描いている間もお店のおじちゃんは途中で奥に行っちゃったので完全ひとりの空間で集中できました。

静かで、時々庭から吹き抜ける風が心地よくて、ずっといたいと思える空間でした。

あまりにも居心地がよかったので、もう1つ作っちゃいました♡

焼くと、今見えてる色が変わるみたいなので、どんな色に仕上がるのかが楽しみです。

焼くのに「3日以上かかる」らしく、できあがったら家まで届けると言ってくれました。

めちゃくちゃ楽しみです!!^^

帰りも車で40分かかるし、早く帰って主人のごはんを作らないと…

また明日に続けます^^

【Delicious Seramics】

227 Giang Cao, Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội

*陶器の村【Bát Tràng】初めて行ったバッチャン村*

ハノイの【バッチャン村】

ガイドブックにも載っていて、ずっと前から行きたかった場所のひとつです。

人口約5,000人ほどの小さな村で、ハノイ市内から南東へ約12km、車で40分ほど離れた場所にあります。

焼き物の「陶芸体験」や「絵付け体験」があり、ロックダウンが終わったら行きたいと思ってました。ホテル送迎付きのツアーもあるので、観光客にも人気のようです。

行ったことない場所で、それも少し遠いので1人で行くのを主人に心配されましたが、最終的にOKをもらえたので1人で行くことに^^

もし主人と2人で行っても、私が「絵付け」体験をしている間、主人は暇な時間を過ごすことになるし、待たせてると思うと集中できないので1人で行きたかったんです^^;

【バッチャン村】で作られた焼き物は【バッチャン焼き】と呼ばれ、ベトナムの代表的なお土産の１つとしても有名です。

「Grabタクシー」に乗って約40分、見えてきました！

（ちなみに市内から片道約800円でした。）

ここが【バッチャン村】

看板に "Bát Tràng"（バッチャン）と書いてあります↓

ドキドキします♡

主人から「ちゃんと着いた？」「スマホなくさないようにね。」「スリに気をつけて。」と心配のLINEがきてました(笑)

町並みはこんなかんじ。平日の午前中だったからか、誰もいないですね^^;

ガイドブックに載るくらいの観光スポットなのに、レストランやカフェはほぼゼロで、本当に「焼き物」だけの町みたいです。

１軒１軒並ぶお店にはたくさんの焼き物がところ狭しと並べられていました。

可愛いーーー♡綺麗な色使い。

花瓶以外にも、コースターや小皿、カップなど豊富にあるようです。

色使いやデザインが素敵で惹き込まれますよね。

細かい絵の物から、シンプルなものまですごくお洒落で見惚れました。

一回り歩いたところで、この村の一体どこで「絵付け体験」ができるんでしょう？

周りを見渡してもガラリとした雰囲気で、なかなかそれらしい場所は見当たりません。

事前にインターネットで調べておいた「絵付け」ができるお店の住所を見ながら目的地に辿り着いたのですが、まさかのシャッターが閉まっていました…(;_;)

初めて行く場所だったので、少しハードルが高かったのか…

「ツアーで参加すればよかったかも」という考えが頭の中をちらつきます。

どうしよう。

つづく…

*探していた【ミツロウラップ】が売っていました♡*

ある日のこと、また湖の周りをうろうろ歩いていると白人の女性達が出入りしているお洒落なブティックを見つけました。

何のお店だろう？と外から覗いてみると、洋服やバッグ、小物アイテムなどが並ぶブティックのようです。

ちょっと覗いてみようと中に入ると、壁側にはヘアブラシやオイルなどのバスルームアイテムかキッチンアイテムがずらりと並んでいました。

あっ！これは、【ミツロウラップ】！！

普段から【ミツロウラップ】を使っていますが、買い足したいと思っていたんです。

ここに売ってるとは思いませんでした。

見つけたので迷わず買うことに。

他にも、和紙でできた手帳型のノートやハンドメイドのアクセサリーもありました。

最後にレジ横で見つけたのは素敵な水彩画が描かれたポストカード。

【TAO】というベトナム人のアーティストの作品だと教えてもらいました。可愛い絵がたくさん♡

素敵なアイテムがいくつも揃ったお店。

ここで買い物ができて嬉しいです。

この日購入したものはこちら↓

【ポストカード】1枚　18,000d（￥90）

ピンク、オレンジ、グリーンのトロピカルカラーで描かれた絵が可愛い。TAOさんの作品だそうです。

【ココナッツの器】30,000d（￥150）

すごく軽くて、自然のものからできたナチュラルな雰囲気が気に入って購入。

【BEESWAXFOOD WRAPS】180,000d（￥900）

ミツロウラップ。

中にはMADE IN VIETNAMの文字が。

大きさも柄も全て違うのが可愛いです。
広げてみると、動物柄など可愛らしいデザインでした♡

早速、冷蔵庫の野菜たちを包んで毎日使っています。

ミツロウラップは何度も繰り返し使え、最後は土に還る地球に優しいラップなので、ボロボロになるまで大切に使おうと思います^^

また明日に続けます。

*新しい絵の具で描く【水彩画】見たことない絵が出来ました*

先日、ハノイで新しく絵の具を購入しました。

60種類の色が入ったパレット。

パレットの絵の具と、実際に紙にのせた時の色は違うので、まずはどんな色か紙にのせてみました。

黄色だけでも少しずつ違うニュアンスの黄色があって嬉しいです。

そしてこのキラキラがすごい光沢の絵の具。

写真じゃ分かりにくいかもしれませんが、アイシャドウなみの輝きです(笑)

こんな絵の具使ったことない。すごい光沢ですね。使いこなせるかな…

全色のせてみました。

想像以上に好みの色がたくさんあって、使いやすそうです。

早速、新しい絵の具で絵を描いてみました。

一枚目はこちら↓

光沢のある絵の具は、月明かりの空に使ってみたんですが、めちゃくちゃキラキラ輝いてびっくりしました。

こんなに光るんですね。すごーい！

写真じゃ伝わらないのが残念です。角度を変えるとすごく綺麗な光沢が出ます。

2枚目は少しターコイズカラーにしてみました。こちらも空に光沢の絵の具を使いました。

今まで使ったことがなかった光沢絵の具で、神秘的な絵が描けました。

他にも、ポストカードサイズの絵。

海のグラデーションが綺麗。

今回は、「ブルー」をテーマに描いたので似たような絵が多くなりましたが、どれも違っていてどれもお気に入りです♡

描いてて癒やされました。

また水彩画の時間が増えそうで嬉しいです^^

また明日に続けます。