Xin Chao HANOI

主人の転勤でベトナムへ引っ越すことになりました。ベトナムでの生活情報をちょこちょこ書いていきます。

*朝の湖で搾りたてのドリンク【mía đá】ミアダー*


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朝、湖の周りは運動する人達が集まってきて少し賑やかになります。

ウォーキング、ランニング、サイクリング、広場で体操する人も^^
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暑いベトナムでは、日が昇る前の早朝にみんな運動をするみたいです。ベトナムの方々は健康に対する意識が高いと日々感じます。

 

そんな湖の周りでよく目にするジュースがあります。


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「ヤシの実」と「さとうきび」のジュース。

ベトナムではとても身近にあるポピュラーな飲み物のようです。
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こちらはヤシの実

【Nước dừa】ヌッズア (ココナッツジュース)

オーダーするとナタで削ってストローをさしてくれます。
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こちらはサトウキビ

【mía đá】ミアダー (サトウキビジュース)


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この日はこのさとうきびジュースを初体験してみることにしました^^

オーダーするとその場で絞ってくれるみたいです。
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専用の機械にさとうきびをセットしてガガーっと絞っていきます。

目の前でやってくれるので見てて面白い^^


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氷を入れたコップに入れて出来上がり。

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搾りたての新鮮なジュース、どんな味なんだろう。

飲んでみました。


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んー♡甘くて美味しい♡

初めて飲みました。

走ったあとの体に冷たいのがまた染みます。

自然な甘さで、搾りたての美味しさはなかなか味わえないですよね。f:id:A-hanoi:20210709092919j:image

日が昇ってくると、湖の周りから人々がみるみるうちに消えていきました。f:id:A-hanoi:20210709093110j:image

また夕方、日が落ちたら運動する人が集まってきて賑わっているみたいです。

日中は熱中症も怖いのでみんな避けてるんですね^^

 

また明日に続けます。

*まるでチーズバーガー【BÁNH MÌ MINH NHẬT】*


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昨日の記事で書いたのですが、ベトナム語の金額を聞き取れないのが今の私の課題です。

日本にいるベトナム人のお友達とビデオ通話をしたときにそのことを言ってみました。

 

お友達にひたすらベトナム語で色んな金額を言ってもらい、それを私が聞いてノートに書いていく。

最後に答え合わせをするという勉強法で練習しました^^
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2割ほど間違ってましたが、おかげでなんとなく耳が慣れてきました^^

本当にお友達の存在に感謝です。

この調子で頑張ります♪

 

 

今日はこちら↓
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【BÁNH MÌ MINH NHẬT】

赤い看板のこちらのお店。バインミー屋さんです。

 

最近ずっと我慢していたバインミー、今日は久しぶりに食べようと思い買いに来ました^^

 

 

隣のお洒落カフェも気になりつつ、今日はバインミー屋さんへ。
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メニューはこちら。

左側は他のバインミー屋さんでもよく見るメニューですが、右へいくごとに少し珍しいメニューに。
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1番右のグリッシーニは、イタリアの細いパンに具が入ったバインミーなんでしょうか。気になります。

 

でも今回は【bò phô mai】ボーフォーマイ38,000VND(¥180)をオーダーすることにしました。

(bò=牛)(phô mai=チーズ)

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久しぶりに買っちゃいましたー♡

 

そのまま散歩がてら湖の方へ。

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ランチしてる人や寝てる人、釣りしてる人、涼んでる人にまぎれて私もベンチでバインミーランチ。


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こんなに店舗があるお店なのですね。

食べるのが楽しみです♡


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すごーい♡あれ?野菜がほとんどないけど(笑)

メニューの写真はもっと野菜もあったような。


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食べてみました。

ん〜♡美味しい。これ、何かに似てると思ったら…

アメリカのチーズバーガー!


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このお肉、ハンバーグみたいな感じでかなりジューシーです。パンもしっかり食べごたえあります。

ハンバーガーの、フランスパンバージョン?(笑)

量が多かったので、半分だけ食べて残りは持ち帰りました。


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そして『パクチー多めで』というのを忘れたことに後で気が付きました(゜゜)

 

せっかく店員さんとベトナム語でコミニケーションとれるチャンスだったのに。

久しぶりのバインミーに食べる事しか考えてなかったみたいです(笑)

また次回を楽しみにしておきます。

 

 

 

 

*ローカルの【八百屋さん】ベトナム語の会話*


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先日、スーパーではなく初めてローカルの八百屋さんに行ってみました。

 

小さい八百屋さんですが、棚に並ぶ果物の種類の多さについ足を止めてしまいました。f:id:A-hanoi:20210706192923j:image

奥の店内に入ってみると、さらに沢山の果物が。

名前も知らない果物がたくさんあって、見てるだけでワクワクします♪

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これは、ドリアンですね。まだ食べたことないです。

そのうち挑戦してみたいです^^

 

果物を真剣に見てると、どこからか視線を感じて・・・

 

ふと左下を見たら


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か、可愛い・・(笑)

こっちをずっと見てたみたいです(笑)

可愛いけど、ここはベトナム


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狂犬病が怖いので触れません。

 

でもすごーく可愛い(笑)^^♡

こんなに可愛い瞳で見つめられたままだと買い物できなくなりそう(笑)
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買い物の続きに戻ります。

棚の上にベトナムザボン【Bưởi】らしき果物があったので、こちらを買おうか考え中です。
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でも、ポップや値札などが置かれていないのでこれが本当にザボン【Bưởi】なのか定かではありません。

 

店員さんにベトナム語で聞いてみました。

 

『Em ơi』エモーイ(すみません)
『Bưởi』ブオイ(ザボン)
『Bao nhiêu tiền ?』バオニューティエン(いくらですか?)

 

ここまでは会話が成立していたのですが、

『いくらですか?』という私の質問に、ベトナム語で金額を教えてくれたお兄さんの発音が聞き取れないでいます^^;

 

お兄さんが言う

「サウモンギン モッカァ〜」

「サウ」が【6】という事だけは分かったのですが、その後がちんぷんかんぷんで…

「モッカァ〜」って何だろう(・_・)と頭にはてなマークが飛び交ったまま(笑)

 

『Cho tôi một Bưởi』チョトイモッブオイ(ひとつください)

と伝えるとお兄さんがまた

「モッカァ〜」と言ってます(笑)

 

 

「モッカァ〜」って何?(゜゜)

と考えながら帰宅しました。

 

このやりとりを日本にいるベトナム人のお友達に送って、見てもらいお兄さんが何と言っていたか教えてもらいました。

 

お兄さんが言っていた

「サウモンギン モッカァ〜」は

『sáu mươi nghìn một quả』

 

【sáu mươi】サウモン→60  【nghìn】ギン→000
【sáu mươi nghìn】サウモンギン→60.000

【một quả】モッカァ = 1玉

お兄さんは『1玉60,000ドンです。』と言っていました。

 

「モッカァ〜」は1玉という意味だったのですね。

初めて知りました^^

 

 

まだまだですが少しずつ耳を慣らしていきたいです。

普段から、英語じゃなくてベトナム語を使う習慣を身につけて頑張ります^^

 

また明日に続けます。

*【Chè trôi nước】ベトナム人のお友達に教えてもらったチェーをスーパーで見つけた*


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日本にいる時、ベトナム人のお友達に教えてもらってベトカフェで初めて飲んだベトナムスイーツ【Chè 】チェー↓


先日、ひとりで買い物している時にそれらしきものを発見しました(゜゜)

こちら↓
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あの有名なアニメのパッケージになっているのは置いておいて、ラベルを見てみると【Chè trôi nước】チェー トロイ ヌォックと書いてあります。

 

この白いのは何だろう?
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私が日本で知った【Chè 】チェーとちょっと違うけど、興味があるので購入してみることにしました。

 

 

 

冷蔵庫で一旦冷やして、食べてみます。

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スプーンでもち上げると伸びました。
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ココナッツミルク味のわらび餅?みたいなかんじで冷たくて優しい甘さがすごく美味しい♡

 

びにょーんと、伸びるので食べにくいのですが美味しくてどんどん食べちゃう。

食べ進めていくと、下に黄金色のゼリーのようなものが見えてきました↓


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ここから急にジンジャーの香りが広がります。

歯ごたえはわらび餅のまま、味だけピリッとするジンジャーと優しい蜂蜜の味。

生姜の欠片も入っていました。
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1番底の、気になっていた白い丸いこちら↓

取り出してみます。

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これはなんだろう?ふたつ入ってました。

食べてみます。


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ん♡

白玉です♪中には

緑豆で作った甘いあんこが。

美味しいー♡

もう一つは包丁でカットしてみました。


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緑豆あんの優しい甘さももちもちの白玉が冷たいココナッツミルクに沈んだスイーツ。

なんだか台湾スイーツにも似ています。


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食べ終わってから調べてみると…
【Chè trôi nước】は、水、砂糖、すりおろした生姜のシロップに白玉を漬け込んだスイーツのことだそうです。通常は食べる前に温めて(←えっ!)

ごまとココナッツミルクを添えて食べるようで、旧正月やお祭りで食べることが多いようです。
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暑い日だったので、温めずに冷たいまま食べてしまいましたが、それはそれで美味しかったです。

次回は温めて食べてみようと思います^^

 

また明日に続けます。

 

 

*早朝のタイ湖【Công viên nước Hồ Tây】蓮を見てきました*

色んな方のブログを読んでいると、文才がある方、表現力が豊かな方、構成のバランスが素晴らしい方、的確で情報満載の記事を書かれる方、本当にすごいなぁといつも思っています。

 

自分の記事にあまり自信がないので、昨日の記事で私のブログを「読みやすい」「写真がきれい」「丁寧なブログ」と言ってもらえて本当に嬉しかったです。舞い上がりそうでした^^(笑)

ありがとうございました。


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前回記事に書いた、タイ湖の北部ある

ウォーターパーク『Công viên nước Hồ Tây』

ここでは蓮の花が6月中旬〜7月中旬にかけて見頃となっている人気のスポットです。

 

でも

開いた蓮を見れるのは「早朝」だけ。

 

前回来た時はお昼時で、蓮の花はほとんど見れなかったのですが、やっと早朝に行ってきました!^^

 

 

週末の朝5時すぎに主人に起こされて、眠たい目をこすりながら到着した蓮池。

まだ朝の清々しくてみずみずしい空気が漂っています。


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私達が到着したときには、すでに蓮を見に来た人達が結構いました。

近くまでいってみると、葉っぱの間に蓮の蕾がちらほらと見えます。


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開いた蓮は?どこなんだろう…とキョロキョロしていると隣にいたベトナム人女性が「あっち」と指を指して誘導してくれました^^


さらに奥のエリアに行ってみると・・・

ありました♡♡


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可愛い。綺麗なピンクですねー^^!!

湖に浮かぶように咲いてるのが可愛いです。


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ここでは、蓮の浮かぶ湖を背景にノスタルジックなフォト画撮影できるツアーもあるようで美しいアオザイに身を包んだベトナム人女性たちが朝からあちこちで撮影をしていました。


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カメラマンやメイクさんらしき人もいてすごい本格的♡ブライダルフォトなんかは最高の写真が撮れそうですね。

 

ただ、この木でできた橋を見てると落ちそうで怖かったです(笑)
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湖の手前では、朝摘みされた花たちがたくさん売られていました。

 

この湖の少し離れた通りの方にも、花売の人達が並んで道端で花を売っています。


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自転車やバイクで花を買いにくる人たちもちらほら。

こんな風景好きです。

 

朝のゆったりとした時間の中で皆が花を手にとって買っていく。
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蓮の花は、1輪でだいたい2万ドン(¥100)くらいで花束になっているものはつ10万ドン(¥500)でした。


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めちゃくちゃ綺麗ですよね。

 

この日はピンクと白の蓮の花を1輪ずつ購入することにしました。

路上の花屋さんだからか、「はいっ」とそのまま花だけ手渡しです。

そーっと手に持って帰りました。


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茎のカットは斜めじゃなくて真っ直ぐ切られていたので、そのままマネして短くカットして水はたっぷりめで花瓶へ。(花瓶は住まいに備え付けのものが何種類か置いてありましたので、その中から選びました。)
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よく見たら花弁は人の手で折られていますね(゜゜)↓

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傷んだ花弁が見えないようにしているのかなと思います。

 


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数日後に、ぱぁっと開いてくれました。

可愛い♡


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その後、少しずつヒラヒラと花弁が落ち始めて、約一週間でしぼんでしまいました。

主人も「もう終わっちゃったの?」と言うくらいあっという間の命。

繊細なお花なんですね。


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蓮の花が浮かぶ湖を見れるのは今の時期だけの特別なひとときなので、またこの場所に足を運びたいと思います。

 

また明日に続けます^^

 

 

*シュークリームとチーズケーキなら【MAMA'S BAKERY】*

昨日の記事で心配してくださった皆さんありがとうございました。

1日ダウンしましたが、その後は回復して今は元気です^^!!

「鋼の胃袋」が欲しい。と切に思いました^^(笑)

 

 

 

今日はこちら↓
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【ルフィベーカリー】【ゾロベーカリー】などこれまでハノイにある美味しいパン屋さんをご紹介してきましたが、今回のパン屋さんはここ。【MAMA'S BAKERY】

過去に記事にしていました↓


昔の記事を今見返すと、なんとも見にくい記事で恥ずかしいです…。

(今もプロの方々に比べると素人っぽい記事で恐縮ですが^^;)


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このパン屋さんで売られているスイーツが評判らしく、シュークリームとバスクチーズケーキを先日購入してみました。


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見るからに美味しそうですね。

大きすぎず小さすぎないサイズ感も素敵。


f:id:A-hanoi:20210625232705j:image【シュークリーム】25,000 VND(¥120)


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中にはぎっしりカスタード生クリーム。

滑らかで硬めのクリームです。
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皮も美味しくて、日本で食べるような繊細なシュークリームでした^^

ベトナムでもこんなに美味しい生クリーム食べれるんだ…と思いました。
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f:id:A-hanoi:20210625232757j:imageバスクチーズケーキ】45,000VND(¥220)


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チーズケーキはしっとりしていて舌触りが滑らかでこちらも最高に美味しい。

甘すぎず、食べやすかったです。
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どちらも日本で食べたような懐かしい丁寧な味のスイーツでした^^

 

また明日に続けます。

 

 

*隠れ家みたいなベトナムのローカルなカフェ*



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飲食店が再び営業再会してから、町中のカフェでお茶を楽しむ人の姿が増えてきました。

 

この日、フラッと立ち寄ったカフェがなんだか可愛い雰囲気だったのでご紹介します♡


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手の消毒を促す看板も可愛い。

外観から植物の緑が溢れていて、インテリアもなんだかすごく雰囲気が素敵です。


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そーっと中を覗くと、誰もいないのか…

営業してるのかわからないような雰囲気でしたが暫くしてベトナム人の女の子の店員さんが出てきて案内してくれました。


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中に入るとお客さんは私だけのようで静かな店内。

外は暑くてバイクの音もすごいハノイだけど、この中だけは隠れ家のように違う空間が広がっていました。


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ベトナムで店内でお茶するのはかなり久々です。

私は約1年半ぶりのベトナムカフェで、気持ちが弾みます♪

 

ドリンクメニューはこちら。

ローカルカフェなのでベトナム語だけのメニューにワクワク^^

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暑い日だったので、冷たいものが飲みたくて

【Sữa chưa đá】ヨーグルトアイスラテをオーダーしました。

もちろんベトナム語で^^♡

(シンプルなオーダーは言えるようになりました。)


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【Sữa chưa đá】30,000VND(¥150)

ヨーグルトアイスラテ
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カップチーノみたいに泡がのったアイスラテ。

ヨーグルトの味はそんなにしないけど、コーヒーの味は強めの甘いアイスラテで冷たくてすごく美味しい。

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ゆっくり飲みながら店内を見回すと、飾られたインテリアもベトナムを感じる風情のあるものばかりです。


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ちょっと薄暗い店内にも植物が多くて、小さい音楽が流れていて祠のように落ち着く空間。

 

 

そして何か麺をすする音。

店員の女の子、レジでフォーを食べているみたい^^(笑)

ベトナムあるあるなのかな(笑)

ちょうどお昼休憩のときにお邪魔しちゃいました。

本当にこのゆるさ好きです^^


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他にもテーブルのあちこちに植物が置いてあって、緑に囲まれた不思議な空間でした。

 

よく見ると、アボカドの種からでた葉っぱ↓^^

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貸し切りだったのもあり、すごくリラックスして静かで素敵な時間を過ごせました。

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と・・・

ここまでで終われたらよかったのですが、

 

このあと急に腹痛に襲われて、この日は何も食べれなくなり腹痛に吐き気とめまいで夜20時にはベッドに入ってました(笑)(*_*)

 

食中毒ですね…

 

もしかしたら、このヨーグルトアイスラテのヨーグルトか、これに使われていた「氷」に当たったと思います。

 

最近はスタバやハイランズコーヒーで氷入りのドリンクを飲んでみたり、少しずつ冷たいドリンクに挑戦していこうと先日記事に書いたばかりなのですが…油断していました。

 

ローカルカフェではホットのメニューを注文したほうがよかったのかなぁ…(;_;)

 

これも経験ですね。