昨日の記事で、隔離に持っていく健康食で何かおすすめのものはないか皆さんに伺ったところ
いくつかアドバイスを頂いたので早速参考にさせてもらいました^^♡
粉末の青汁など持っていく荷物に買い足そうと思います✨
ありがとうございましたﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡
他にも何かあればいつでもコメントお待ちしてます(｡-人-｡)♡
今日は、シャイニー薊さんのマッスルグリル
【ジャンピラフ】をベトナム風にアレンジしてみました^^♡
◆玄米 1合
◆オーツ麦 少々
◆鶏むね肉 1枚
◆舞茸 1パック
◆エリンギ1.5本
◆黄パプリカ 1個
◆パクチー 1束
◆ニンニク ひとかけら
◆生姜 ひとかけら
◆ローリエ 1枚
◆ベトナムレモン塩 8g
◆水 250ml
玄米を炊飯器の１番下に入れて、皮をむいた鶏むね肉、ローリエ、すりおろした生姜とニンニクをいれたら刻んだ舞茸とエリンギを入れます。
刻んだパプリカ、最後にパクチーを入れます。
水を入れたら、ハノイで買ってきたベトナムのレモン塩をいれました♡
味付けはこの子だけです♡
【炊飯】したらこんなかんじになりました↓
混ぜて、リゾットみたいにしたいので少しお水を足し8時間保温して翌日いただきました(｡-人-｡)
食べる前からベトナム料理の香りがしますﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡
美味しそう♡♡♡
鶏肉がホロホロで味も抜群( ﾟｪﾟ)!!!♡♡
ニンニクと生姜、パクチーでかなりエスニックで香り高いリゾットになってます。
ベトナムのレモン塩がめちゃくちゃ美味しい(;_;)♡♡
お肉ときのこ類の味を引き立ててくれてます。
もう シャイニー薊さんのマッスルグリル
最高に簡単で美味しすぎて…
もっと早く作ればよかった^^;♡
作るのも楽しいし、食べるのも美味しいし、
健康にもいいって、最高です。
また作りますﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡
