先日、ベトナムハイフォン発祥のバインダーという麺料理を食べたこちらのお店。
【Bún Thái hải sản - Phở gà Phương Cai Lai】
cổng KTX TL, 66 Đ. Cốm Vòng, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
ここのフォーやブンも美味しいらしく、先日食べに行ってきました。
ここのお店の向かいにカフェがあるんですが、道路を挟んだ反対側↓
このフォー屋さんで注文をして
「向かいのカフェで食べる」ということが可能なんですって。
（カフェでドリンクをオーダーする場合のみ）
主人は鶏のフォー、私は海老のブンを注文。
カフェのテーブル席で待っていると、おばちゃんがフォーを運んできてくれました。
ここで精算をします。
【Phở gà】 鶏のフォー35k（￥175）
【Bún tôm】 海老のブン35k（￥175）
葉野菜は二人分が１つのお皿に入ってきます。
フォーのスープは鶏ガラベースでめちゃくちゃ優しい味。パクチーがほとんど入っていない（1枚とか）なのでパクチー苦手な人も美味しく食べられます。
海老のブンは、フォーとはまるで違うスパイシーなスープで、これもまた美味しい。
海老も皮を剥いてくれてるので食べやすかったです。
ドリンクはカフェメニューの中からアイスティーをオーダー。
熱々の麺料理で上がった体温を冷たいアイスティーが冷やしてくれました。
ちなみにアイスティーは１杯20k（￥100）
この価格で大満足ランチができちゃう生活。これに慣れてしまうのが恐いです^^;
また明日に続けます。
