先日、お気に入りのブンチャー屋さんを教えてくれたベトナム人のお友達がこれまた素敵なお店を教えてくれました。
【Fu Hoo Cafe】104 P. Lạc Chính, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội
そのお店は、チュックバック湖という小さな湖にある日本人オーナーのカフェ。
教えてもらわないと知る事はなかった場所にありましたが、めちゃくちゃお洒落で素敵なカフェだったんです。
名前は「Fu Hoo Cafe」フーホーカフェ。
店内はアーティスティックで隠れ家的な雰囲気が素敵。
格好いい雰囲気だからか、男性も入りやすそうなカフェでこの日は男性客の方が多かったです。
メニューはこちら。
フードメニューの「BAO」バオとは、台湾の蒸しパンに角煮を挟んだサンドイッチの事です。
このカフェのいいところは、パンと具とソースを全部自分好みに選べるところ。メニュー選びが楽しいですねー。
注文を終えたらお好きな席へ。
静かでゆったりとしたこの雰囲気はなんだか大人のカフェといった印象。
先にドリンクが運ばれてきました。
【LEMONEDE SODA】60k（¥360）
レモネードソーダ。生のスライスレモンが入っていて美味しかったです。
【FRENCH FRIES】60k（¥360）
こちらは揚げたてのフレンチフライ。熱々で絶品でした。
最後にバオが運ばれてきました。
美味しそうー！
【ライ麦パンのバオ】80k（¥480）
RYE＋KARAAGE＋TARTAR
こちらはお友達の選んだ、ライ麦パンに唐揚げ、タルタルソースのバオです。
【黒ゴマパンのバオ】80k（¥480）
SESAME＋VEGE-BURG＋TARTAR
こちらは私が選んだ黒ゴマパンに、ベジバーグとタルタルが入ったバオです。
タルタルは別添えできました。
このバオの蒸しパンのフォルムがめちゃくちゃ可愛くないですか。
ふわっふわでもっちりしてます。中の野菜もディルや紫玉ねぎなどお洒落〜。
そして美味しいっ。
このベジバーグは、豆腐ときのこ、ナッツ、ハーブで作られているそうです。
見た目はお肉なのにヘルシーなバーグでとても美味しかったです。
タルタルソースとの相性もばっちり。
ちょっと長居したくなるような居心地のいいカフェでした。
気になる方は是非。
また明日に続けます。
