Xin Chao HANOI♥

主人の転勤でベトナムへ引っ越すことになりました。ベトナムでの生活情報・おすすめのお店などちょこちょこ書いていきます。※現在はコロナの影響で日本からベトナムへ戻ることができなくなり日本での出来事を綴っています。

*近所の森公園で手作りバインミー*

 

久しぶりに

母とふたりで

近所の森公園へ行ってきました。

 


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家から徒歩10分のこの公園

とても広くて全然人もいません。

公園というより森にいるみたいです。

 

木の下で手作りのバインミーを食べました^^♪


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この子も一緒です(笑)^^

大切な家族の一員のわんちゃん♡

母の家にいます。もう15歳^^


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久しぶりの手作りバインミー


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レタス、ハム、人参と大根のピクルス

あとはパクチーを挟みました。

味付けはマヨネーズと塩胡椒。

 

味足りない時のために

ベトナムのペッパーとレモン塩も持参↓

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*ハノイ人気お土産 レモン塩* - Xin Chao HANOI♥

 


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久しぶりのバインミー、美味しかったです♡

でも本場のバインミーが、恋しい。


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あ、先日ハノイの主人へ書いたお手紙…やっぱり届いてないようです(笑)

ハノイは郵送事情がとても悪いので

AIR MAILだとやっぱり紛失されちゃったのかな…(^-^;

 


*日本からベトナムへ手紙を出してみる* - Xin Chao HANOI♥

 

 

 

自然の写真を少し撮って

帰ってきました^^↓

 

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自粛生活でほとんど外に出てません。

だんだんこの生活に慣れてきました(^^;

 

家か、スーパーか、わんちゃんの散歩くらいです。

でも、家の中でもしたいことが沢山で

意外と毎日充実してます^^

 

料理やお菓子作り、映画、水彩画、キャンドル、ヨガ、友達に手紙を書く

などして過ごしてます.+:。∩(・ω・)∩゚.+:。

 

 

 

 

ハノイに戻れる日まで、またちょこちょこ記事を書いていきます^^♪

 

 

本場のバインミーの記事はこちら↓♡


*絶品!美味しすぎるバインミー【Banh Mi Hoi An】* - Xin Chao HANOI♥


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