スタバ風のスコーンをお豆腐でヘルシーに作るのにハマっています。
今回は黒ごまのスコーンを作ってみました♥^^
-材料-
◆パンケーキミックス 200ｇ
◆絹豆腐 150ｇ
◆無塩バター 20ｇ
◆練りごま 35g
◆ごま 適量
すべてをボウルに入れて手で混ぜてひとまとめにします。
全部一気に入れたからか、まとめるの手間取りました(^-^;
まとまったら 白ごまと黒ごまを大さじ1ずつ入れます↓
厚さ2㎝位に伸ばしてカットします。
6等分にします(*･ω･)
手でスタバのスコーンの形を真似して成形して
クッキングシートをしいた天板の上に並べます↓
▲お手本
▲STARBUCKS -American scone ゴマ-
(ネット画像)
170度のオーブンで14分焼いたら
できあがりです♥
なんか少しひび割れが入っちゃいました↓
焼きたてなので黒ごまのいい香りがしてます♡♡♡
めちゃくちゃ美味しいです♥
底がこんがり焼けてて、中はしっとりしてて
ねりゴマと豆腐で なめらかで濃厚なスコーンです(*^^*)
ホットケーキミックスの甘味だけなので甘さ控えめですが ちゃんと美味しいです♥
ハチミツとの相性もよかったですﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡
抹茶スコーンの次に好きかも(｡-人-｡)♥
スタバ風 豆腐スコーンの記事はこちら↓♪
＊おうちでスタバ風♡【豆腐抹茶スコーン】＊ - Xin Chao HANOI♥
