＊見た目が最高に可愛い♥キウイの焼き菓子＊

簡単で可愛いヘルシーなキウイの見た目だけど抹茶味の焼き菓子です(*^^*)

◆ホットケーキミックス　200g

◆絹豆腐　150g

◆無塩バター　20g

◆抹茶パウダー　5g

◆黒ごま

ホットケーキミックスとバター、豆腐を混ぜ合わせたら　半分にカットし　半分だけ抹茶パウダーを入れて緑の生地を作ります。

☆白い生地は円柱の形に整えたら、ラップして冷凍庫に10分程入れておきます。

緑の生地は綿棒で1.5～2センチの厚さにのばしておきます↑

冷凍庫で寝かせていた白い生地をのせて、くるっとつつんでいきます♪

包めたらもう1度冷凍庫で5分寝かせると

カットしやすいです♪↓

1.5センチくらいにカットしたら天板に並べて

キウイの種をゴマでつけていきます♥

可愛い～♥♥^^

170℃のオーブンで14分焼いたらできあがりです♪

見た目100点の可愛さですよね♥

厚みがあったほうが好きです♪

クッキーに見えるんですが、ふわふわの生地なので　これは何でしょう…焼き菓子でしょうね。

甘味料入れていないので甘さはホットケーキミックスの甘さだけで優しい味でとても美味しいです(｡-人-｡)

作るのも楽しいから是非やってみてほしいです♪

クッキーのレシピでも抹茶パウダーさえあればできます↓

(以前作ったクッキー)

可愛い～( *´艸｀)♡

可愛いから誰かにあげたくなる(笑)

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＊お豆腐のブルーベリーマフィン♥＊

先日、近所のスーパーで冷凍のブルーベリーを見つけたのでこれを使ってお豆腐入りのヘルシーなマフィンを作ってみました♥

-材料-

◆ホットケーキミックス190g
◆無塩バター20g
◆卵１個
◆絹豆腐150g
◆ブルーベリー

常温に戻したバター、卵を先に混ぜてから豆腐を入れてさらに混ぜます。

そのあとホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせてから最後にブルーベリーをいれます♪

ブルーベリーは冷凍のまま入れました↓

型に流して

170℃のオーブンで15分焼きます。

焼くと膨らみます♥

綺麗に膨らんで可愛い見た目にできあがりました♥

冷凍のブルーベリーをお菓子に使ったのは初めてでしたが、大成功して嬉しいです(;_;)♡

ふわふわで、甘くない( *´艸｀)

でもそれがいい♪

糖質制限してるかんじがして、美味しいです♪

甘くしたければ　甘味料を少し記事に混ぜるか、ハチミツをかけたりして食べてください^^

断面もブルーベリーの色が綺麗にでてました♪

冷凍して日々のおやつにします^^♪

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＊世界一美しいブルーのお茶♡バタフライピー＊

タイの美容のお茶【バタフライピー】をネットで購入して最近よく飲んでいます♪

バタフライピーの花びらに含まれる「アントシアニン」という成分が美白・美肌効果、
シミやくすみ対策などの効果があるらしく

タイの女性はマイボトルに入れて持ち歩いているらしいです。

お湯を注ぐとこんなふうに一気に花びらのブルーの色が広がっていきます↓

レモン汁を入れることで、ブルーから紫に色が変化するのも特徴のひとつでとても神秘的なお茶です( ﾟ□ﾟ)

レモン汁入れて1分もたたずに紫に!!

実験みたいでワクワクします♥ﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡

ホットミルクに茶葉を煮出して、マシュマロと砕いたアーモンドでチャイ風に飲んでも美味しいです♥

ちょっと寒い日は最高に美味しくてホッとします(*^^*)♪

余ったバタフライピーで、氷を作ってみました^^

紫陽花カラーで綺麗ですねﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡

これはサイダーを注いだだけですが、氷はほぼ味はしないので、いろんなドリンクの味を邪魔せず使えそうです♪お酒にもいいです(*^^*)

暑い日はアイスで↓

紫色のバタフライピーと、オレンジジュースのグラデーションが綺麗です(*^^*).+:.+:｡

冷たいミルクとブルーのバタフライピーでアイスラテ^^♡

暑い日の午後に　母とベランダで飲んで涼みました^^

バタフライピー、今回初めてネットで購入しましたが見た目も綺麗だし味も美味しくて、大好きになりました♥

目の疲れにも効くなど、アンチエイジング効果もあるらしいので　続けてみます…(｡-人-｡)♡

気になる方は買って飲んでみてください↓

【楽天市場】青いお茶 ブルーハーブティー 10包入り 5個セット バタフライピー アンチャン SNS話題 色が変わる 美容・健康茶 butterfly pea 天然ハーブ【ポスト投函】：ホームセンター DRIVE

＊【水彩画】ハブラシの技を知りました♡＊

コロナ生活で出会った【水彩画】が楽しくて

続けています♪

先日、マスキングテープの技を知ってから、ずっとテープを使ってます。

剥がすときがとっても楽しいです!!

夜空を描くのにハマっていて、星をハブラシを使って描くという技をネットで見ましたﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡

アクリル絵の具の白を水に溶いて、ハブラシにつけて指で弾くだけなんですけど^^

一瞬で星空になるからすごい楽しいです♪(笑)

シュｯ!!!!!.+:｡.+:｡ﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡

楽しいー(笑)

楽しくてたくさん描いちゃいました。

綺麗～ﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡♡♡♡

マスキングテープとハブラシを取り入れるだけでこんな絵の幅が広がるんですね♪

楽しいです♪

その他の水彩画の記事はこちら↓♪

＊水彩画で描くベトナム＊ - Xin Chao HANOI♥

＊美味しくない！(*_*)ビーツのポタージュが大変残念な味になりました…＊

ネットで見つけたビーツのポタージュが美味しそうだったので　始めて作ってみたのですが・・・

カルディのビーツ↑これはそのまま食べてみたら美味しくて、好きですﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡

材料

◆ビーツ　80g

◆玉葱　80g

◆豆腐　150g

◆豆乳　200g

◆水　200g

◆コンソメキューブ 1(5.3g)

カットした玉葱を少し煮込んで、柔らかくなったらビーツと豆乳、コンソメをいれてひと煮たちさせます。

ミキサーに移して、豆腐をいれたら撹拌します。

お鍋に戻して塩コショウで味を整えたら出来上がりです。

この時味見したら　まあまあ美味しいと思ったんですが…

見た目は可愛い♥

一口目、

あれ？

なんか全部の食材がぶつかり合って、変な味になってしまいました。

これは・・・　

美味しくない・・・(◎-◎;)

気持ち悪くなってきて吐きそう…(;_;)

このあとずっと

気持ち悪かったのでお口直しした位、

衝撃でした(｡- -｡;)

楽しみにしてたからショック(._.)

何がダメだったのか…分かる方いたら教えてください(笑)

ビーツって難しい…

美味しいレシピがあったらまたリベンジしたいです(｡-人-｡)

料理って失敗するとへこみますね(笑)(^-^;

＊おから蒸しパンで作るバインミー萌え断サンド＊

萌え断サンド、好きなんで前はたまに作って食べていたのですが、糖質制限ゆるーく初めてから最近パンを食べてません(｡-人-｡)

最近のよく作ってるおからパウダ蒸しパンでサンドイッチ作ってみることにしました!!!

◆おからパウダー　50g 　

◆卵　1個 　

◆豆乳　180g　

◆ラカント　20g 

◆ベーキングパウダー　3.5g 

材料を混ぜ合わせたら耐熱容器に入れて

600wの電子レンジで5分加熱します。

スライスしてトースターで少し焼きました↓

マヨネーズを塗って、具をはさんでいきます♪

いつも萌え断サンドを作る時、とうこれ以上挟めない！と思って出来上がって切ったら

「もっと挟めたなぁ…」と思うので

今回思いっきり具を挟みたいと思います!!

レタスと大葉、ハムをのせて

パクチー、大根、人参もタワーのように積み上げました(笑)

挟んだら、ラップでキュっと包んで紙でさらに包んで少し置いておきます↓

バインミーの具で作ってますﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡

包丁で紙ごと半分にカットしたら

出来上がりです♥

なんか、人参の量が思ったより少なく見えますが、美味しそう♪

すごいボリューミーですね。でも断面が綺麗にできて、嬉しい^^♪

お馴染みの、ベトナムのソルトと、ペッパーをかけて食べました^^↓

人参、下の方にありました。↑

たぶん挟みすぎてズレちゃったのかな(*_*)

おからパウダーのパンもきめ細かくていいかんじです^^

すっごい美味しいです(;_;)♡

パンにラカントが入ってるのでほのかに甘くてサンドイッチとよく合います。

ちなみに大根と人参のなますはさんまさんの

"だしまろ素"で味付けしました♪

だしまろ酢おすすめレシピ｜創味食品

パンも美味しいしバインミーの具も美味しいし最高のサンドイッチです♡

めちゃくちゃボリュームがあるので、ひとつで

だいぶお腹落ち着きます。

朝食に1つ、ランチに1つとかでちょうどいいかもです(*^^*)♪

おからパウダーのパンの美味しい食べ方

増えてきたのでもう少し続けられそうです♪

気になる方是非一度やってみてください♥

おうちで食べれるベトナミーズの記事はこちら↓♪

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＊お湯を注ぐだけのパクチースープ ♡カルディ＊ - Xin Chao HANOI♥

＊おうちでスタバ風♡【パンプキンスコーン】＊

-材料-

◆パンケーキミックス 200g
◆絹豆腐 150g
◆無塩バター 20ｇ
◆蒸しカボチャ　50g

◆カボチャの種  少々

カボチャは皮を剥いてカットして600wの電子レンジで4分温めてからフォークなどで潰してマッシュ状にしておきます↓

皮付きのカボチャを5ミリ各にカットして

こちらは600wの電子レンジで1分温めます↓

バターと、ホットケーキミックスとマッシュ状のカボチャと豆腐を混ぜ合わせて、まとまったらカット状のカボチャも最後に入れます↓

厚さ2.5㎝位に伸ばして

6等分にカットして天板に並べます(*･ω･)

▲STARBUCKS 　-American scone パンプキン-

(ネット画像)

スタバのスコーンの形をお手本に成形して

お好みでカボチャの種をのせます^^♪

170度のオーブンで35分焼いたら

できあがりです♥

なんか、膨らんでます!!ﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡

なんかこれまでの豆腐スコーンと違って膨らんでパンパンです！！

コロンっとしてて可愛いです^^♡

美味しい～～(｡-人-｡)♡♡♡

カボチャの甘みがあるので、本当に甘いスイーツです。豆腐の気配は全く感じません^^

中に入れたカットカボチャもアクセントになってて美味しいです♡

他のスコーン(チョコレートチャンクスコーン、抹茶スコーン)に比べて

生地がまとまりにくかったのとオーブンの

焼き時間を長くしないと火が通らなかったので

そこだけ手間がかかりますが、味は最高に美味しかったです(*^^*)♡

その他の豆腐スコーンの記事はこちら↓♪

＊おうちでスタバ風♡【豆腐抹茶スコーン】＊ - Xin Chao HANOI♥

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