「バッチャン焼き」とはベトナム、ハノイの伝統的な陶器の村バッチャン村で昔から作られてきた陶器のことです。 バッチャン村はハノイ中心部のホアンキエムから車で約30分と少し離れた場所に位置します。 旅行で限られた時間でバッチャン村を観光するなら、…

ハノイのミーディンという韓国街に最近よく行くようになりました。 ミーディンの道端では、新鮮で美味しそうな果物や野菜が売られています。 【Bread Factory】という人気のパン屋さんの目の前には2箇所の果物屋さんがいつもいて、このエリアに住まれてる韓…

韓国の屋台で人気の「10ウォンパン」が食べられるカフェがハノイにあるみたいです。 View this post on Instagram A post shared by bake&burnt (@bake_n_burnt) 私はこの「10ウォンパン」知らなかったのですが、韓国では有名な人気スイーツなんだそう。 【b…

昨日の食器屋さんで購入してきた、お部屋のアロマグッズたち。 まずはキャンドルです↓ 【Môc mac candle】199k（¥1,200）citrus sinensis | lavender sandalwood | thyme | amber こちらは【bap bung】というアロマを使ったリラクゼーションアイテムを販売す…

インスタで見つけた可愛い食器屋さん。家から近くないけどちょっと足を伸ばして尋ねてみました。 月曜定休日で、営業時間は9:30〜19:00となっていたこのお店。 地図にある住所に到着しても、それらしき場所が全く見当たらず。あれ？どこ？と思い 「近くまで…

これまで何度も過去に参考にさせてもらって作ってきた「シャイニー薊さんの沼レシピ」 ハノイに来てからもアレンジして何度もオートミールで「沼」を作ってきました。 最近、タイ料理や韓国料理が自分の中で小さいブームなので今回はオートミールでビビンバ…

日本からハノイに持ってきたお気に入りのネックレス。 2年間かなりの頻度で日常使いしていたら、なんと石が取れてしまいました。 ここにはペアシェイブ型のオパールが入っていたんです。気付いた時にはもうなくて、石ごと紛失してしまいました。 気に入って…

日本にいる主人のお義母さんが、自分の部屋に私の絵を飾りたいと言ってくれました。 お義母さんとはラインでよくやりとりをします。 私が過去に描いたピンクとオレンジが混ざり合ったミニキャンバスの絵を、大きいキャンバスに描いて欲しいとのこと。 お義母…

ハノイで最大級のショッピングモールの「ロッテモール・ウエストレイク・ハノイ（Lotte Mall West Lake Hanoi）が9月にopenとのことでお友達と行ってみました。 【Lotte Mall Tây Hồ】683 Đ. Lạc Long Quân, Phú Thượng, Tây Hồ, Hà Nội 私達が行った時はま…

スコーン愛が止まらなくて、ハノイでお気に入りのスコーンカフェがいくつもできてしまいました。 ですが最近は少しカロリーが気になり出して、自分で作ってみることに。 お手本にさせてもらったのはこちらのレシピ↓ View this post on Instagram A post shar…

今度とあるマラソン大会に出ることになったので、今頑張ってランニングの練習をしています。 主人がタイ出張で数日間不在だったある日、夕方からひとりランニングに行くことに。 この日の天気予報は夜中から雨だったので、1時間くらい走ってすぐ帰ってこよう…

先日行ったこちらのお店で購入してきた、パッケージが可愛いこのお酒。 【CHANH LEO DA LAT】120ml80k（¥486） PASSION FRUIT LIQUEUR パッションフルーツのワインだそうです。ワイングラス1〜2杯分くらいの量なのでちょっと味見に買ってみました。 ベトナム…

昨日のお店で、気になるアイテムがもうひとつ。コンブチャのシャンプー石鹸を見つけました。 コンブチャってハノイのビーガンのレストランやカフェのメニューでよく目にしますが「昆布」のお茶ではなく「発酵ドリンク」のことです^^ コンブチャは紅茶などを…

去年一度訪れた以来、なかなか来れなかったこのお店。 ハノイの私の住むエリアからちょっと離れてるんですが、約一年ぶりにこのお店を訪れてみました。 今回はこのお店が好きそうなお友達を連れて。 ハノイではお店が急に移転したり、なくなっちゃったりとい…

ハノイで美味しいとよく耳にするタイ料理のお店に行ってきました。 ハノイに何店舗かあるこちらのお店。 【Me Me Bistro】という名前のタイ料理レストランです。 【Me Me Bistro Mai Hắc Đế】51a Mai Hắc Đế, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội 外観からカ…

昨日まで投稿していたホーチミンの滞在日記ですが、実は滞在中に食中毒になってました^^; （何回やるんでしょう…） 4泊5日で3日目に私だけ腹痛と嘔吐、悪寒に襲われて朝から半日ホテルで寝込んでました。 滞在中は主人と同じもの食べたのに、主人は元気で完…

ホーチミン滞在記録の記事も今日で終わります。 今回4泊5日の滞在で主人はどうしても【吉野家】の牛丼が食べたかったらしく… 私は食べたくなかったので主人だけ一人テイクアウトしてホテルで食べてました。 ハノイにはまだ【吉野家】がないので、一時帰国す…

ホーチミン観光の後半、主人と街中のフットマッサージへ。 ホテルのスパを受けたけど、足のむくみはまだ残っていました^^; 【MIU MIU SPA】4 Chu Mạnh Trinh, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 70000 主人が見つけてくれたのがこちらのスパマッサー…

ホーチミン滞在中に、ベトナムにも上陸している【LUSH】を覗いてきました。 私が訪れたのはホーチミンのビンコムセンターの中にあるこちらの店舗です。 【LUSH】113 Hai Bà Trưng, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh ホーチミンにしか店舗がないイメ…

ホーチミン滞在に主人が絶対食べたいと言っていたのが「鰻」でした。 実はこのお店最近ハノイにもできて、ハノイに住む日本人の間でも話題となっていました。 ホーチミンにある日本人街の一角に佇む鰻屋さん。 こちらがそのお店です。 【遊雅亭 睦庵】15/7 Đ…

今回ホーチミンで滞在した【Renaissance Riverside Hotel】ホテルの21Fにあるスパを受けてみました。 滞在中に主人と早朝ランニングでたくさん走ったのもあり、体が疲れてました。 お部屋から電話で予約をして、夕方頃にスパへ。 受付でまずオイルを選ばせて…

ホーチミンにあるピンクの教会【Tân Định】タンディン教会。 このすぐ近くにあるのが【Tan Dinh Market】タンディン市場という大きい市場です。 【Tan Dinh Market】336 Hai Bà Trưng, Phường Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 去年ひとりでこの教会…

ハノイに住んでから知ったこちらの天然石を扱うジュエリーショップ。 2022年の9月にホーチミンにも店舗を構えられたらしく、ハノイ、ホーチミン、ホイアンと現在ベトナムに3店舗あるそうです。 ホーチミンの店舗はサイゴン川から近く、宿泊したホテルから徒…

ホーチミン滞在中の夜ご飯に訪れたスペインバーが美味しかったので記事にします。 地図を頼りに行ってみると、入り口はこんなに細くて見落としそうな場所にありました。 階段を登った先に広がる店内席。 【Tomatito Saigon - Tapas Bar】171 Đ. Calmette, Ph…

ホーチミンで今回利用したホテルについて記事にします。 ホテル選びの参考になれば嬉しいです。 今回、お部屋についていた朝食は2箇所好きな会場で食べることができるプランとなっていました。 まず最初に行ったのは、1Fの通常の朝食会場。 朝食はビュッフェ…

今回のホーチミン旅行で、初めて宿泊したホテルが素晴らしかったのでシェアしたいと思います。 【Renaissance Riverside Hotel Saigon】15 Đ. Tôn Đức Thắng, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh ホーチミンの1区サイゴン川の畔に位置し、立地もとても…

ホーチミンのチョコレート工場の記事、今日で最後です。 今回訪れたカカオ農園の【BINON CACAO PARK】はとても広く、大きい湖があったり雰囲気の良い場所だったのが印象的です。 湖の畔にはベンチやテーブルが置かれていて、ここでゆったりした時間を過ごす…

昨日の続きです。 ホーチミンのカカオ農園を訪れた記事をアップしています。 カカオパーク内では、実際にチョコレート作りの体験をさせてもらいました。 チョコレート工場の中でチョコを作る体験ってなかなかできないので、とても楽しみでした。 ビターチョ…

昨日からホーチミンのカカオ農園を訪れた記事をアップしています。 農園に行くとカカオの実が木にたくさんなっているのを見ることができました。 このカカオの実を収穫して、その場で食べることができるそうです。 収穫したカカオがこちら。 すごいっ。大き…

先日、主人とホーチミンへちょこっと旅行に行ってきました。 ベトナム南部のホーチミンはハノイから飛行機で約2時間。日本でいうと仙台から鹿児島までの距離です。 私が初めてホーチミンを訪れたのは去年の春で、今回で5回目です^^ ホーチミンの滞在中に、前…